Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 194
Fat - 2 g
Carbs - 41g
Proteina - 5 g
Denbora guztira 10 min
Prestatu 3 min , Cook 7 min
Bazkariak 2 (3/4 kopa bakoitza)
Zure oatmeal gosaria errutina astindu nahi baduzu, saiatu buckwheat groats ontzi bero bat ordez. FODMAP aleak txikia ospea handitzen ari da osasun prestazioengatik. Zuntz eta mineralen iturri ona da, eta glutenik gabekoak dira.
Osagaiak
- ½ Kopako buckwheat zuritu gordinak
- 2/3 Kopako almidoi esne edaririk gabeko edaria
- ½ koilaratxo kalabaza tarta espezia
- 1/8 koilaratxo gatza
- ½ koilaratxo banilla extract
- 4 koilarakada% 100 pure astigarrak almibarretan
Prestaketa
- Jarri gatz pixka batean ontzi batean eta urarekin estali. Jarri hozkailuan hozkailuan gau batean beratzen. Biharamunean, xukatu. Buckwheat normala da zertxobait mucilaginous izateko, beraz, groats irristakorra izango da. Garbitu ondo eta xukatu berriro.
- 2 litroko kazolara, gehitu groats, almendra esnea, kalabaza tarta espezia eta gatza, eta irabiatu espeziak desegiteko. Estali eta irakiten jarri, eta gero berotu behe-simmer eta sukaldatu 4 minutuz. Kendu estalkia eta beroa piztu eta simmer bat mantentzeko eta 2 minutuz osatzeko egosi, noizean behin nahastuz.
- Kendu bero eta bainila eta astigarrak almibarretan.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Hurrengo FODMAP baxuko aukera hauetako batekin: 2 koilarakada txikitutako FODMAP fruitu lehorrak ( intxaurrak , pecans, almendrak) edo 1/2 cup of blueberries , marrubiak edo mugurdiak.
Bi hirugarren kopa laktosa gabeko behi-esnea almendra esnean erabil daiteke.
Pumpkin pie espezia hutsetik atera daiteke: 1 koilaratxo kanela, 1/2 koilaratxo jengibrea, 1/4 koilaratxo intxaur muskatua, 1/4 koilaratxo piperra, eta 1/8 koilaratxo ale. Gorde aparteko kalabaza tarta espeziea beste denbora bat erabiltzeko.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Begetarianoak diren buckwheat raw groats begien bistakoa da. Ez erabili marroirik gabeko marroiak, gris ilunak eta kolore beltzak, eta ez erabili kasha, buckwheat groats-eko kobrezko kolore txigortuaren bertsioa, zapore baieztaileek ez badute behintzat. Buckwheat gordinik gabeko gordinik gabekoak mantentze-lanetan gordetzen dira hainbat hilabetetan, edukiontzi hermetiko batean biltegiratuta.
Zurtoinak hainbat egunetan mantentzen dira ondo estalita eta hoztu denean, beraz, errezeta bikoiztu.