Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 120
Gantz - 5 g
Carbs - 13 g
Proteina - 9 g
Denbora guztira 22 min
Prestatu 20 min , Cook 2 min
Bazkariak 10 (2/3 kopa inguru)
Brokoli entsalada turkey hirugiharra errezeta tradizionalak brokoli entsalada errezeta ez bezala bere osagai naturalak ez bezala. Zapore zapore atsegina mantentzen du brokoli hotz entsalada klasikoaren konbinazioarekin, baina zapore gehiago ematen du limoi zukuarekin baino eta mahaspasekin ordez currants erabiltzea. Ekilore-haziak askoz beharrezko crunch gehitzen. Currants askoz txikiagoak direnez gero, gozokiak gutxiago azukre gutxiago lortuko dituzu.
Osagaiak
- 3/4 Kopako gantzik gabeko jogurt grekoa
- 1 1/2 koilarakada limoi zukua (4 1/2 koilaratxo edo dastatzeko)
- 2 koilarakada itsatsi
- 1/4 Kopako fin-fin txikituta
- tipula
- 2 koilarakada koilarakada lehorrak txikituta
- 2 zurtoin handiak
- brokolia (5 cups florets eta zuritu zurtoina txikituta)
- 1/4 libra turkey hirugiharra
- 1/4 kopa
- ekilore haziak (ez gazituak)
Prestaketa
- Egosi indioilar hirugiharra kurruskaria arte, xukatu eta gantz gehiegizko hirugiharra nahastu. Txuleta indioilar hirugiharra erdi-hazbeteko hazbeteko tamainako piezetan.
- Ontzi handi batean, osagai guztiak nahastu eta gatza eta piperra dastatzeko. Ondoren ondo konbinatuta, gehitu fin-fin txikitutako tipula eta lehortu currants.
- Blankea brokolia (5 cups florets cups eta zuritu zuritu berdina txikituta moztu) 1 edo 2 minutuz egosten edo mikrouhinean. Oraindik ere kurruskaria izan behar luke, ez gordinik bezain gogorra. Izoztu ezazu izotzarekin azkar edo hozten da ur hotzarekin.
- Apailatzearen ontziari gehitu brokoli xehatua, 1/2 libra hirugiharra, kurruskaria, xukatua eta txikitua, eta 1/4 kopa ekilore gabeko saltsa. Nahastu ondo, apailatzearen estaldura guztia ziurtatzeko.
- Nahi baduzu, gorde ekilore-haziak eta hirugiharra goian zehar hautseztatu.
Curried lehorrak buruz gehiago
Gurutze lehorrak benetan gorri iluna, beltzak Corinth gabeko haziak lehorrak beltz bat, fruta txiki bat ekoizteko. "Corrant" izena "Corinth" antzinako hiri grezieratik datorkio.