Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 220
Gantz - 5 g
Carbs - 12g
Proteina - 30g
Denbora guztira 40 min
Prestatu 20 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 4 (5 nuggets bakoitza)
Hartu arrautza eta labean osasungarriagoak etxeko oilasko nuggets horiek ziztadak. Lean oilasko bularra ogietan eta azukre zaporetsuetan estalita dago, karbohidratoak murrizten duen trukatzeko adimendua. Hatz hanturak gozogintza ordez frijitu ordez koipe gordinak argitzen ditu: labean errezeta arruntak gantz guztiko gramo batean, 4 gramo frijitu frijitu bakoitzeko. Gutxieneko gantz dieta oso lagungarria da bihotzerrea sintomak murrizteko. Dunk-ek erremolatxa bakoitza ketchup-arekin edo gosari pixka bat janari klasikoaren esperientzia bihotzeraino eramateko modu eraginkorrean erakusteko.
Osagaiak
- 1 libera boneless, oilasko gabeko breastless, 1x2 hazbeteko angeluzuzen moztu
- 1 arrautza handi
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo kosher gatza
- 1/2 Kopako lastaira arruntak
- 1 1/4 koilaratxo azalorea biltzea
Prestaketa
- Preheat 350F labean. Linea handi bat gozogintza erretiluan eta albo batera erabili arte.
- Plaka baxuko azalera txikian, arrautza, baratxuri hautsa eta gatza konbinatu. Bata ondo konbinatu.
- Plater bereizi batean, konbinatu breadcrumbs eta azalorea.
- Sartu oilasko zatiak arrautza nahasketara. Utzi lehortzea tapa aurretik eta ogi-apurrak eta azalore-nahasketa (patina ezazu behar izanez gero makila laguntzeko). Antolatu prestatutako gozogintza fitxa estalitako piezak.
- Bake 20 minutuz, erdibidean behin pasatuz.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Nahiago baduzu hobeagoa lore pixka bat, aldatu larreetan ogia egiteko.
Bi aukera dituzu azalore anonimoan: erosi produktuaren ataletik aurrezteko, denbora aurrezteko (supermerkatu gehienetan eskuragarri dagoena) edo zeurea burutzeko azalore txikien erdi bat sukaldariaren prozesadorean sartu ordez. hainbat aldiz pulsing. Ez da olioa edo gozagarri gehitu behar.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Nugget bakoitzaren tamaina ez da 1x2 hazbeteko laukizuzen perfektua izan behar. Zuzendaritza orokorra da, beraz, neurketa-zinta haustea ez da beharrezkoa. Horrez gain, nuggets irregularrak etxean egin ditzakete. Besterik 20 piperrak zure oilasko bularreko kiloko tiro zati tamaina (eta elikadura estatistikak) orekatua mantentzeko.
Ziurtatu haragi gordinak edo hegaztiak prestatzen dituzten elikagaien segurtasun egokia landu. Mantendu izendatutako ebaketa-taula uncooked elementuak kutsadura gurutzatzeko arriskua murrizteko produktuekin.
Kontuan hartu oilasko hori 165F-ko barne-tenperaturaraino egosi behar dela. Mantendu termometroa erabilgarri uneoro ziur ez bazaude zure oilaskoa egosten bada. Eta hemen errezeta honi buruzko oroigarri bat da: arrautza eta arrautza nahasketa guztiak zozketa. Hondoratutako oilasko gordinaren aztarnak dituzue, beraz ez duzu berriro berrerabili nahi.
Hornitu garbiketarako orriko piperrak, frijitu labean batera, erremolatxa ketchuparekin (prestatutako beets nahastu ozpina, azukrea eta gatza nahastuz), edo gatz pixka bat prestatzeko. Labean apur bat hozten dira labetik kendu ostean, baina izoztu eta berriro berotu ditzakezu gozatzeko.