Glutenik gabeko Sesame Crackersentzako Errezeta Handia

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 57

Gantz - 4 g

Carbs - 2 g

Proteina - 3g

Denbora guztira 35 min
Prestatzeko 15 min , Cook 20 min
24 arrautza (1 cracker bakoitza)

Zure crackers egiteak bi funtzio izan ditzake: osagaiak kontrolatu ditzakezu, ziur egon naturalak eta osasuntsuak direla eta dirua asko aurreztu dezakezu glutenik gabeko crackers sarritan oso garestiak direlako. Galleta kurruskari hauek glutenik gabekoak dira, almendra bazkariarekin, irina baino baxuagoak erabiliz. Gazta eta sesamo haziak aparteko zaporea ematen dute, arrautza zuriak gehitzen diren bitartean. Mostazainak crackers hauek oso arinak dira, Parmesano gazta osagarri bikaina dena.

Salsa gazta crackler horiek guztiek zapore ona dute, eta, gainera, oso dibertigarriak dira piper gorri errea eta dibertsioa.

Osagaiak

• 1 Kopako almendra bazkaria
• 1/4 kopa sesamo haziak
• 4 oz. Parmesano gazta birrindua
• 1 arrautza zuria
• 2 koilarakada prestatutako mostaza
• 1 koilaratxo baratxuri hautsa
• 1/4 koilaratxo gatza

Prestaketa

1. Preheat 325 F. labea.
2. Konbinatu ontzi batean edo elikagai-prozesadorean osagai guztiak. Ontzi bat erabiltzen ari bazara, osagaiak zurezko koilara edo eskuak erabiliz nahastu. Elikagaien prozesadorea erabiltzen ari bazara, nahikoa da hainbat aldiz bultzatu osagaiak bateratzen diren arte eta baloi batean elkartu arte.
3. Pasatu orea gainazal gabeko estalkian, esate baterako, silikonazko estalkia edo almendra bazkariarekin gurutzatutako kontagailua. Erabili zure eskuak orea osatzeko 1 1/2 hazbeteko diametroa duen zilindro batean. Xerra erronda batean, 1/3 hazbeteko lodiera bakoitzeko. Orea garbiegi mozten denean, hozten da frijitu hozkailuan frijitu baino lehen.

1. Jarri erronda bat silikonazko gozogintza estalkia edo pergamino paperarekin estalitako zartagin batean. Utzi nahikoa leku bakoitzaren artean, gozogintza aurretik berdinduko dituzun bezala.
2. Beheko laua duen zerbait erabiliz, esate baterako, neurketa-kopa bat berdinduko da errondak 2 hazbeteko zabalera baino gutxiagora arte. Hatzekin ertzak kendu.
3. Bake 14 eta 18 minutu barru (horietako lehenago begiratu nahi badituzu, nola datozen ikusteko). Marroi hasten direnean, kendu labean eta hozten.
4. Edukiontzi hermetiko eta hermetiko batean gordetzeko, hala nola zip-top plastikozko biltegiratze poltsa.

Osagai ordezkoak eta oharrak

Glutenik gabeko sesamo crackers zaporea pixka bat aldatu nahi baduzu, zuk erabiltzen dituzun gaztak nahastu ditzakezu: saiatu Cheddar edo Gruyere edo bi nahasketa. Ziurtatu gutxienez gazta gogor baten neurria erabili behar duzula.

Pakete txiki baterako, saski haziak osasun onura asko ditu. Haziak txikiagoa kolesterol eta odol-presioa hobetzeko, baita borroka minbizia.

Burdinaren, zuntzaren eta magnesioaren iturri ona ere badaude.