Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 319
Gantz - 20 g
Carbs - 19g
Proteina - 19 g
Denbora guztira 20 min
Prestatu 10 min , Cook 10 min
Zerbitzuak 1
Udako zatia onena da zure barazki fresko gozoak zure janari-dendetan edo nekazariaren merkatuan eskuragarri. Barazkiak odol-presioaren eta gaixotasunen prebentzioko dieta osasuntsuaren zati garrantzitsuak dira zuntz-edukia, bitaminak, potasioa, magnesioa eta antioxidatzaileak.
Goizeko bazkariak barazkiak gehitzeko modurik errazena tortilla batekin egiten da. 20 minutu baino gutxiago zuritu ahal izango duzu, edo are azkarrago zure piperrak otordu aurretik gauean. Kaliforniako udako landare-tortillak udako freskoa, kalabazina eta tomateak eskaintzen ditu, cilantro eta tipula zaporetsuarekin batera. Kukurutxoan aguakatea eta gazta ukitu bat sentitzen dira indulgent sentitzen duzu geldoegi egin gabe. Arrautzak, barazki freskoak eta aguakatea konbinatzen dira gosariaren behar duzun guztia proteina osasungarria, gantz osasungarria eta zuntzarekin.
Osagaiak
- Oliba olioa spray
- 1/4 Kopako kalabazin, txikituta
- 2 koilarakada tipula, diced
- 1/4 kopa tomate cherry, laurdenekoa
- 1/2 arto belarria, kendutako kernelak eta ketxea baztertuak
- 2 koilarakada cilantro, txikituta
- 2 arrautza handiak
- 1 koilarakada urarekin
- Tipula piper beltza
- 2 koilarakada monterrey jack gazta
- 1/4 aguakatea txikia, xerratan
Prestaketa
- Oliba olioa eta bero baxua zartagin txiki bat bota.
Gehitu kalabazina eta tipula eta egosi, okertuz, tipula biguna arte.
Ontzi txiki batean, nahastu tomateak, arto-kernelak eta cilantro. Kalabazinaren nahasketa egosi ondoren, zartaginean sartu ontzi batean arto nahasketarekin.
Garbitu zartagina garbitu eta olioa birrindu. Jarri berriro bero baxukoan.
Beste ontzi txiki batean, arrautza, ura eta piperra nahastu. Pour arrautza nahasketa zartaginean sartu eta arrautzak ia ezarri arte egosi. Azala estaltzeko, sukalde beroa prestatzen baduzu, azkarrago egosi ahal izango duzu.
Artilezko nahasketak hautseztatu arrautza erdia. Gaztaz betea eta barazkiak eta gazta gainean erdi arrautzak bota. Jarraitu arrautzak guztiz ezartzeko arte.
Arretaz zartaginetik atera tortilla plater eta plater gainean aguakatea xerratan.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Barazkiak kendu edo ordezkatu zure gustura egokitzeko.
Beheko gantz edo beheko kolesterolagatik, erabili arrautza zuringoak edo arrautza ordezkoak.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Erretzea saihesteko, berotu baxua eta zartaginean estali arrautzak egosten direnean.
Ontziratzeko zartagin eta fruta osoko zerbitzura bazkaria prestatzeko.