Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 89
Fat - 3g
Carbs - 15g
Proteina - 3g
Denbora guztira 35 min
Prestatu 10 min , Cook 25 min
Bazkariak 16 (2 hazbeteko karratu bakoitzeko)
Hortz gozoa baduzu, postre gehienetan jateko erabil daiteke. Batzuetan fruta edo fruta entsalada postre argi bat egingo du. Beste egunetan, brownie bat besterik ez duzu behar.
Brownies bezalako labean ondasunak ohi dira sodio altua, nahiz eta ez dute dastatu gazia. Soda gozogintza eta hauts gozogintza bezalako leaveners artean, gurina gazi, eta gehitu gatza, brownien eta beste labean ondasun sodio iturri maltzurrak izan daiteke! Zure etxeko pastelak zure etxean labean badaude, sodioarekin osagaiak kontrolatu ditzakezu alternatiba hobea lortzeko.
Flourless brownies horiek sekretua betaurreko beltz txikien betaurreko txakur bat da. Aurretik idatzi itzazu, saiatu! Babarrun beltza potentzia handiko irabiagailuan edo elikagai-prozesadoreekin nahastu egiten da eta leuna da, eta brownien gainean labean, irinik gabeko ehundura atsegina ematen dio. Zuntz gehigarrian, burdinean eta folatean ere gehitu ohi dira.
Osagaiak
- 1 (15 oz) sodio beltz txikiak, xukatu eta garbitu daitezke
- 2 arrautza handiak
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/4 kopa kakao hautsa
- 1/2 koilaratxo kafe kantitate bereziak
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo bainila
- 1/4 Kopako txokolate ilun xehatua, urtu eta pixka bat hoztu
- 1/2 Kopako txokolate txip edo zati txikiak
Prestaketa
- 350F labearen berotzea. 8x8 "koilarakada bat olioarekin pergamino edo spray batekin.
Konbinatu osagai guztiak txokolate soltean, irabiagailuan goi-mailako irabiagailuan izan ezik, 1 eta 2 minutuz.
Txokolatea irabiatu eta zartagin batean bota. Bake 20 eta 25 minutu.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Txokolate txip guztiak erabili txokolate barra iluna ez baduzu.
Kakaoaren hautsa, txokolate iluna eta txokolate txipak txokolate zapore aberatsa ematen dizkiete kafe granularekin.
Kafe-granularik ez baduzu kezkatu, atera ditzakezu eta oraindik ere txokolate brownien goxoak dituzu!
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Saihestu goi-sukaldaritza, izendatutako denbora nahiko nahikoa izan behar da, baina egiaztatu labean kendu baino lehen. Browniek ez dute lehor egon behar.
Garbitu kafetegian hozkailuan eta beroa 20-30 segundotan zerbitzatu aurretik mikrouhinean.