Catfish Tacos plantxan Spiced Ase Slaw

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 288

Fat - 12 g

Carbs - 26g

Proteina - 19 g

Denbora guztira 35 min
Prestatzeko 15 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 4 (2 tacos bakoitza)

Arraina tacosek bakarrik afaltzera irteten zarenean? Ez dago arrazoirik etxetik osasuntsu eta glutenik gabeko janaria egiteagatik. Catfish sukaldaritza azkarra da, merkurioa txikia eta proteina handia. Parrilla, goian, fresko eta kurruskaria, eta gazta txikiko tortilletan. Aukeratu katfisha Estatu Batuetatik, aukerarik jasangarriena izateko.

Osagaiak

• 2 koilarakada maionesa
• 1 koilarakada greziar jogurta
• 2 koilarakada Sriracha
• 1 karea, gazitua
• 2 koilarakada aza berde birrindua (buruz buru txikiarekin)
• 8 arto tortillak
• 1 libra catfish freskoa
• 1 koilarakada canola edo aguakatea olioa
• 1 koilaratxo gatza
• 1/2 koilaratxo piper

Prestaketa

1. Katilu ertain batean, whisk mayo, jogurt grekoa, Sriracha eta ½ karezko zukua.
2. Gehitu aza eta zintzilikatu ondo janzteko armarria; alboan edo hozkailuan jarri.
3. Itzulbiratu tortila xerrak aluminiozko paperarekin eta leku labean beroarekin (300F).
4. Bero-parrilla, zartagina edo parrillan erdi-altuera.
5. Arraina piperraren olioa, ½ karea zukua eta gatza eta piperbeltza.
6. Jarri arrainak parrillan eta egosi 5 eta 7 minutu alde bakoitzean, guztiz egosi arte.

1. Transferitu egosi plater bat arrautza eta 5 eta 10 minutuz hozten utzi.
2. Arrautza plantxan zerbitzatu haragia landare epeletan torturatuekin.

Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak

Arrazoizko arrain zuriak errezeta honetarako lan egingo du. Aukeratu arraina arraina kontatzen duen edozein arrain egun horretan.

Aurreztu denbora aza berde birrinduarekin edo azenarioak eta azenario birrinduarekin nahasitakoa.

Azukrerik janzteko erraz alda dezakezu zuk Sriracha saltsa urtsua ez baduzu. Just ordezkatu Sriracha ketchup kopuru berdina edo leuna salsa.

Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak

Arraina izugarri gogorra izan daiteke parrillan, batez ere parrilla ondo garbitzen ez bada. Gogoan izan burdinurtuzko zartagina zuzenean jartzeko patio parrilla batean behar izanez gero. Arrainak erortzen ez badira, ez kezkatu, oraindik ere ona da.