Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 102
Gantz - 5 g
Carbs - 15g
Proteina - 1g
Denbora guztira 35 min
Prestatzeko 15 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 18
Muffin errezeta konfidentziala zure aurrezteko grazia izan daiteke pintxoak egiteko, gosaltzeko edo arratsaldeko kraskadura saihesteko. Kontserbako pureak kalabaza mantentzen du muffins gehiegizko heze eta goxoa, eta glutenik gabeko bertsio honek gaixotasun zeliakoa eta zelulaz kanpokoak jartzen ditu. Egin sorta aurretik eta gorde izozkailuan; Deshidratatu mikrouhin-labean eta zerbitzatu aurretik apur bat hoztu.
Osagaiak
- 2 cups xurgatzeko nahasketa guztietarako glutenik gabeko nahasketa
- 1½ koilaratxo hauts gozogintza
- ½ koilaratxo gozogintza soda
- ½ koilaratxo lurrean kanela
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 1 Kopako azukre granularra
- 1 arrautza handi, irabiatua
- ½ cup canola oil
- ½ Kopako entsalada
- 1 Kopako esne gantz gutxi
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 Kopako ontziratutako kalabaza purea
- 1 Kopako txokolate txip, banatuta
Prestaketa
- Preheat the oven to 375F.
- Mugitu zartagin bat paperezko atorrak edo spray ez-spray batekin eta alde batera utzi.
- Katilu handi batean, nahastu glutenik gabeko gozogintza nahasketa, hauts gozogintza, soda gozogintza, kanela eta gatza. Oso ondo konbinatu.
- Beste katilu batean azukrea, arrautza, canola olioa, applesauce, esnea, bainila eta kalabaza purearekin nahastu ditzakezu.
- Gehitu kalabaza nahasketa osagaiak lehortzeko eta nahastu konbinatu arte.
- Txokolate txip hiru laurdenetan bikoiztu.
- Bete muffin-ko kopa bustitako hiruhileko kopa batekin.
- Bake 14 eta 16 minutuz edo zurtoina zentrora garbitzea.
- Muffins labean atera bezain laster, goiko mokadu bakoitzeko txokolate txip gehigarri batzuekin batera, gero hozten.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Txokolatezko patata frijituak, fruitu lehorrak, haziak, blueberriak edo beste fruta fresko batzuk moztu daitezke. Zure produktuak ez dira txokolate gisa izango, baina elikagaiak alda ditzakezu betegarriko fruitu lehorrekin batera, gantz osasungarriak eskaintzen dituzte eta antioxidatzaile dosi bikainak.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Muffin hauek hiru egunetan zehar aire edukiontzi estu batean gorde daitezke. Hornitu berotu edo giro-tenperaturan. Izozteko poltsan izozkailuan gorde hiru egunez.