Glutenik gabeko Brownie Bites

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 178

Fat - 10 g

Carbs - 24 g

Proteina - 3g

Denbora guztira 60 min
Prestatu 35 min , Cook 25 min
12 arrautza (1 brownie bakoitza)

Glutenik gabeko laberako ondasun xinpleak gogorrak dira, errezeta ugari konplexuak direlako eta osagaiak aurkitzea zaila delako. Brownien hauek txokolatezko zale ametsak dira. Kakaoaren ontasun aberatsa bete eta bete ditzakete. Gantz gutxiago eginda ere, olioa eta gurina apurrak gehitu gabe.

Osagaiak

• ½ Kopako helburua glutenik gabeko gozogintza nahasketa, esate baterako, King Arthur edo Bob Red Mill
• ½ Kopako edalontzi gabeko kakao hautsa
• ¼ koilaratxo hauts gozogintza
• 1/8 koilaratxo gozogintza soda
• ½ koilaratxo kosher gatza
• 4 koilarakada gurina saltsa, urtu eta pixka bat hoztu
• ½ Kopako unsweetened applesauce
• 3/4 kopa azukre zimeldua
• 2 koilarakada olio kanola
• 2 arrautza handiak
• ½ Kopako txokolate txip erdi-gozoak

Prestaketa

1. Preheat 350F labean.
2. Spray bat 9 × 9 hazbeteko plater gozogintza plater spray sukaldaritza eta albo batera.
3. Konbinatu glutenik gabeko gozogintza nahasketa, kakaoa, hauts gozogintza, gozogintza soda eta gatz ontzi batean; Ontziratzeko eta alde batera utzita.
4. Jarri ontzi handi batean gurina urtu eta whisk applesauce, azukrea eta olioa.
5. Bata ezazu arrautzak aldi berean.
6. Gehitu kakao nahasketa eta astiro-astiro irabiatu egurrezko koilara batekin konbinatu arte.
7. Azkenean, txokolate txip nahastu.

1. Transferitu nahasketa prestatutako gozogintza platerera.
2. 20 minutu edo 25 minutuz labean edo hortzetako edalontzia garbitu arte.
3. Utzi cool gutxienez 20 minutu karratu txikiak mozteko aurretik.

Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak

Glutenik gabeko gozogintza nahasketa askok glutenik gabeko aleak eta proteina aberatsak dituzte, zuntz gehiago baitago.

Txikitu apur bat, gehitu intxaur txikitutako arrautza erara. Omega-3 gantz-azidoentzat aproposa da .

Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak

Zerbitzatu brownies ziztadak platera handi batean prestatutako cupcake txikietan. Brownien hauek tamaina duinak dira, baina zizaila txikiagoak moztu ditzakete, eta ondoren 90 kaloria baino gutxiago dituzte.

Beroa mikrouhin batean 15 segundotan eta ondoren izozkia baba txiki bat bota brownie sundae bitxi batekin.