Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 249
Fat - 26g
Carbs - 10g
Proteina - 4 g
Denbora guztira 25 min
Prestatu 20 min , Cook 5 min
8 eraztunak (1/4 kopa bakoitza)
Txokolate baxuko ganache errezeta hau txokolatearen ametsa da .
Tradizionalki, ganachea txokolate erdiarekin eta krema erdiarekin egiten da. Hala ere, koherentzia txokolatearen eta edulkoratzaileen motaren araberakoa da, batez ere txokolate azukrearekin errezeta honetan erabiliko duzunean.
Azukre-free baxuko carb txokolate ganache hau trufa edo txokolate saltsa egiteko erabili daiteke, zenbat krema hauen arabera.
Osagaiak
- 1 Kopako krema astuna
- 1 koilaratxo bainila
- 1/4 koilaratxo gatza
- 2 paketeak stevia
- 8 ounces unsweetened txokolate iluna, 1/2 hazbeteko pieza sartu hautsita
Prestaketa
- Kubo astuna eta baxuko 1 Kopako krema astuna, 1 koilaratxo bainila, 1/4 koilaratxo gatza eta gozagarri artifiziala 1 Kopako azukrea, burbuilak osatzeko arte. Kendu beroetatik.
- Gehitu 8 ounces unsweetened chocolate txokolateak eta utzi urtu, noizean behin irabiatuz. Gehitu edulkoratzailea.
- Puntu honetan, nahasketa giro tenperaturara eraman dezakezu eta, ondoren, bolak bolatxoak bota ditzakezu (intxaurrak, kokoak edo kakao hautsak bota ditzakezu), edo oinarri gisa erabil dezakezu Saltsa bat krema gehituz, nahi duzun koherentzia arte.