Zure gorputzek kontsumitzen duten edozein elikagai onuragarriak baino lehen, zure gastrointestinaleek digestatu eta elikatzen dituzun elikagaiak xurgatzen dituzte. Baina jan aurretik, goseak sentitzen laguntzen du.
Gosea zure gorputzak janaria behar duenean lortzen duen sentimendua da. Jateko nahikoa izan duzunean, ez duzu gose gehiago sentituko. Horregatik, hormona askok gosea arautzen dute:
Leptin. Adipose ehun (gantz) zure odol-korrontean ezkutatzen den hormona. Gantz gehiago zure gorputzean handiagoa da zure odol maila leptina. Zure leptina maila ere handitzen da janariarekin eta gizonezkoena baino handiagoa da emakumezkoek baino, baina, oro har, txikiagoa da zaharragoak direnean. Leptina maila handituek hipotalamoaren eragina gosea murrizteko.
Grelina. Urdaileko eta heste txikiek sortutako hormona bat zure urdaila hutsik dago. Leptina bezala, hipotalamoarekin ere lan egiten du, baina gosea kentzen ez badu, gosea areagotzen du.
Adiponectin. Zelula gantzek zure gorputzean ezkutatzen den hormona bat. Baina gorputz-gantza maila jaisten denean, hormona hori igotzen da eta alderantziz; gantz irabazten duzunean, zure adiponektin maila jaitsi egiten da.
Cholecystokinin. Hormona hori hesteetan zehar sortzen da eta bazkari baten ondoren. Bile eta digestio-entzimak askatzen ditu heste lodian, eta gosea kentzen du eta beteta sentitzen duzu.
Peptidoa YY. Bazkari baten ostean dagoen heste handiak eta txikiak eginda, hormona honek jana hartzen du 12 ordu inguru jan ondoren.
Intsulina. Pankreak hormona hau sortzen du. Ezaguna da odoleko azukre-mailak arautzea. Gosea ere kendu egiten du.
Glucocorticoids. Hormona horiek zure adrenaleko guruinek egiten dituzte, eta haien funtzio nagusia hantura eta beste prozesu batzuk arautzea da, baina gosea ere eragiten dute.
Cortisol gabeziak gosea murrizten du, baina glucocorticoids kantitate gehiegiak gosea areagotzen du.
Gosea vs gosea - Aldea dago
Gosea ez da gosea bezalakoa. Gosea erreakzio fisikoa da zure gorputzeko aldaketa kimikoen ondorioz, janari gehiago behar baita jateko gogoa naturan psikologikoa den bitartean. Gosea arrazoi bat da, zergatik hainbeste jan ezin baduzu gose ez duzunean.
Orain goseak zarela, jateko ordua da. Digestioa hainbat hormona koordinatzen eta arautzen da:
Gastrin . Urdaileko eta heste txikiak kaltetzen duen hormona bat jaten duzunean. Gastrinek azido klorhidrikoaren eta pepsinogenaren askapena estimulatzen du urdailean, eta digestioa azkartzen du. Gainera, gastrina glukagona estimulatzen du, intsulinarekin lan egiten duen hormona bat odoleko azukrea arautzeko.
Secretin . Heste txikiak egindako hormona bat eta odol-korrontean ezkutatzen denean urdaileko chyme azidoa heste txikian sartzen denean. Secretinek pankreak estimulatzen ditu digestioko barietate bikarkorreko zukuak askatzeko heste txikian. Bikarbonatoak chymearen azidotasuna neutralizatzen du. Secretinek urdailekoan jarduten du pepsinogen ekoizpena abiarazteko proteinak apurtzeko, eta digestio-prozesua moteldu dezake, gutxienez, sabelean eta heste txikian.
Cholecystokinin (CCK). Zure heste txikiak CCK egiten eta askatzen du zure odol-korrontean. Gantz digestioa funtsezkoa da gallbladder estimulatzen du behazuna heste txikian sartzeko. Pankreak abiarazten ditu digestio-entzima askatzeko heste txikian askatzeko, gantzak, karbohidratoak eta proteinak apurtu ahal izateko.
Motilin. Heste txikiak egindako hormona bat. Motilinek jarduera bizkortzen du sabelean eta hesteetan. Gainera, urdaileko eta pankreak estimulatzen ditu jariatzeak askatzeko eta gallbladder kontratatzeko.
Glukosaren menpeko peptido insulinotropikoa (GIP). Hormona hori heste loditik egiten da.
Pankreasak intsulina askatzeko eta urdaileko digestio-jarduera moteltzea estimulatzen du. Hormona hau batzuetan izeneko gastriko inhibitzailea peptidoa da.
Peptido YY eta enterogastrona. Bi digestio motelean murgilduta dauden hormonak askatzen dituzte eta jariatze digestiboak ekoizten dituzte.
Iturriak:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Elikadura aurreratua eta Giza Metabolismoa". Seigarren edizioa. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013. 2016ko maiatzaren 6an sartu zen.
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ML. "Leptin eta Ghrelin-en zeregina elikagaien sarrerarekin eta gorputzaren pisuan gizakien erregulazioan: berrikuspena". Obes Rev. 2007 Jan; 8 (1): 21-34. 2016ko maiatzaren 6ean sartu zen. Http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2006.00270.x/abstract;jsessionid=654B7E9C93149740E39BB839BA4516E0.f02t02.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Elikadura: Zientzia eta Aplikazioak". Hirugarren edizioa. Wiley Publishing Company, 2013. 2016ko martxoaren 9an sartu zen.
Estatu Batuetako Osasun eta Giza Zerbitzuen Saila, Gaixotasun Digestioko Informazio Nazionaleko Clearinghouse (NDDIC). "Zure sistema digestiboa eta nola funtzionatzen duen". 2016ko maiatzaren 6an sartu zen. Http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/yrdd/