Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 78
Fat - 3g
Carbs - 10g
Proteina - 4 g
Denbora guztira 30 min
Prestatu 5 min , Cook 25 min
6 edariak (1/4 kopa bakoitza)
Mokadu bat amaitu eta goseak bakarrik 30 minutu beranduago amaituko dituzu? Proteina eta zuntzari gehitzen zure merienda-errutinari esker, luzeagoa eta energetikoa izango da. Askotariko pintxoak, patata frijituak eta pretzels bezalakoak, mantenugai horiek falta dira eta askotan oso sodio izaten dute . Kukurruak txibiak errezeta alternatiba goxoa da, gatza eta gatzik gabe elikagai gehiagorekin asetzeko asmoz. Txipiroiak kurruskari kurruskari hauek zapore goxoa eta gazi-gozoa duten haritza eta kakahuete olioarekin nahastuta daude.
Osagaiak
- 1 piper (15 oz.) Gatzgailuak gehitu gabe, xukatu eta garbitu
- 2 koilarakada kakahuete-olioa
- 3 koilarakada harissa gozagarri
Prestaketa
- 400F-ko labearen labea. Marraztu laberako xafla pergamino batekin.
Garbantzu lehorrak paperezko eskuoihalekin ere egin ditzakezu. Gehitu kakahueteak ontzi batean eta kakahuete-olioarekin zoztu. Zabaldu uniformeki gozogintza orri batean geruza bakarrean.
Garagardo errea 20-25 minutuz edo kurruskaria. Kendu ontzi batetik bestera eta jarri garagardoak.
Harissa gozagarriarekin zozketa berdinarekin estali arte. Zabaldu gozogintza fitxa hoztera.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Kakahuete-olioa ez baduzu, erabili oliba, avocado edo canola olioa.
Garbantzu hauek nahiago baduzu, aukeratu beste ongailu batzuekin, baina aukeratu gatza gehitu gabe dituzten espeziak, odolaren presioari eusteko.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Garbantzu lehorrak ere egin ditzakezu kurruskaria lortzeko.
Denbora aurrez aurre egin eta igandean aurrez aurre egin ahal izango dira astebeteko pintxoak osatzeko. Gainera, garagardo horiek entsaladak eta zopak ere gehitu ditzakezu croutons ordezko gisa.