Oatmeal Chocolate Chip Muffins

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 215

Fat - 10 g

Carbs - 30g

Proteina - 5 g

Denbora guztira 45 min
Prestatu 25 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 12

Zer egin dezaket kakahueteak, banana eta txokolateak baino hobeto? Muffins hearty horiek gosaltzeko jan daiteke, mokadu bat, edo postrea.

Gari-free labean ondasun askok ez bezala, egun batzuk heze egoten dira. Osagai zaporetsu askoren arabera, FODMAP txikia kontrolpean edukitzeko behar diren osagaiak kontuan hartuta, bazkari edo merienda bakoitzeko muffin horietako bat itsasten da.

Osagaiak

• ¾ Kopako olo bota
• 1 katilu laktosa libreko esnea
• ½ Kopako kakahuete-gurina
• ½ Kopako azukre zuri argiz beteta
• ½ Kopako mashed banana
• 1 koilaratxo banilla ateratzeko
• 1 Kopako 2 koilarakada sorgo irina (112 gramo)
• 2 koilarakada hauts gozogintza
• ½ koilaratxo gatza
• 1 arrautza handi
• ½ Kopako mini txokolate semisweet txip

Prestaketa

1. Preheat the furna to 375F. 12 cup muffin zartaginarekin esnea edo olioarekin.
2. 2 koilarakotan, oloa eta esnea konbinatu. Berotu irakiten ertain bero altuan, eta gero berotu beroa simmer oso baxua mantentzeko. Egosi, aldian-aldian irabiatuz, oloa lodi eta krematsua izan arte eta likido gehienak 3 eta 5 minututan xurgatu arte.
3. Bero kendu eta kakahuete gurinarekin nahastu arte. Gehitu azukre beltza eta nahastu ondo nahastu arte. Banana eta bainila purea nahastu. Ezarri nahasketa aldian aldian nahastuz, 3 eta 4 minututara arte.

1. Gehitu arrautza eta nahastu konbinatu, nahastuz nahaspila beheko aldean.
2. Ontzi txiki batean, konbinatu sorghum irina, hauts gozogintza eta gatza. Irina nahasketa nahasketa nahasketa nahastu arte.
3. Erreserbatu 2 koilarakada txokolate txip saltsetan muffins gainean hautseztatu; gainerakoa irabiagailuan sartu.
4. Banatu arrautzeztatu 12 muffin cups; Bakoitzak ia beteta egon behar du. Labean erdian labean ertzak inguruan urrezko marroi argia eta erdian sartutako toothpick bat ateratzen dira 18 eta 20 minutuz garbi.
5. Jarri zartagailu batean hozkailuan. Muffins beroak direnean, muffin cup bakoitzean ertzean labana bat exekutatu loosen eta okertu muffins beren alboetan cups cool. Hau muffins bihurtzen ari da soggy saihesteko.

Aldakuntzak eta ordezkapenak

Errezeta hau glutenik gabeko egiteko, erabili glutenik gabeko oloa ziurtatuta .

Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak

Ez saltatu oloa edo muffins egosi lehorrak eta mamitsuak izango dira.

Nahiz eta gerezi glutenik gabeko gozogintza emaitzetan aurreikusitako emaitzak finkatzen edo galtzen baditugu ere, errezeta hau sifterik gabe egin dezakezu. Arrautza sardexka batekin, eta 1 koilaratxo bat erabili 1 koilaratxoan gehi 2 koilarakada irina birrindua errezeta batean deitutakoa erabiliz.

Muffins epeletan 2 eta 3 egun bitartean eguzkitsu egonaldia egongo da.

2 eta 3 egunen buruan, hoztu aste 1 arte edo izoztu muffins edukiontzi hermetiko batean.

Gari-free labean ondasun guztiak mikrouhin batean berotzearen alde egiten dute zapore justu bakarreko eta testura xehatu gabekoak, 10 edo 20 segundotan potentzia handiko edo pixka bat berotu arte. Ez berotu. Muffins izoztu izoztuak berotzeko, mikrouhin horiek altuan bero arte, 25 eta 30 segundotan.