Liburutegiko apaletan kirol berreskurapeneko edari mota guztiez beteta egon daitekeen arren, ezin hobea izan daiteke edari post-praktiko egokia, haurtxo bat izan zenez geroztik.
Txokolate esnea berreskuratzeko asmo onenetariko bat da, proteinak eta karbohidratoak goi-mailakoak direlako. Horrela, glikogenoaren zaharberritzearekin laguntzen du eta muskulu-matxura murrizten du. Esne erregularraren ez bezala, proteina-ratioa (3 gramo karbina eta 1 gramoko proteina) karbono hidratiboak ditu, hau da, iraupen luzeko berreskurapenetarako gomendatzen da.
Bere uraren edukia ere laguntzen du zure exekutatzean zehar izerdiaren bidez galduko dena. Txokolatezko esnea ere B bitaminak eta mineralak ditu, esate baterako, kaltzioa, hezur-metabolismoa onartzen duena. Horrez gain, korrikalari batzuek txokolatearen esnea errazagoa izaten jarraitzen dute beren sistema digestiboan, epe luzera egin ondoren. Askok uste dute ezin dutela janari sendoa berehala epe luzean egon, baina txokolatearen esnea erraz doa.
Ikerketaren atzealdea Txokolatearen esnea Korrikalariek berreskuratzea onuragarria izan dadin
Ikerketak erakutsi du txokolatearen esnea korrikalarientzat. Azterketa batek aurkitu zuen gantz-free txokolate esnea edaten duten hiru orduetan korrikalari batek muskulu proteinen konponketa markatzaileak handitu zituela karbohidrato edari bat edaten zutenekin alderatuta.
Beste azterlan batek txokolatearen esnek ere laguntzen du glukogenerako dendak muskuletan berritzea, erregai iturri bat ariketa luzean zehar. Muskulu-glukogenoek korrikalarietan 30 minutu eta 60 minutu probatu zituzten gantz-free txokolate esnea edo karbohidratoak edaten jarraitzeko.
Muskulu-glikogenoaren edukia handiagoa zen txokolatezko esne-edarientzat, bai neurketa-denboretan.
Txokolatezko esnea beste onura asko dauzka: nahiko merkea da berreskuratzeko kirol edariekin alderatuta, eta erraz egin daiteke etxetik edo erosotasuna dendan aurkitu ondoren. Eta, noski, uste dut jende gehienak jakingo luke txokolate hotz esnea eta freskagarria izatea.
Iturria: "Txokolatearen esnea konpontzea muskuluak laguntzeko, glukogenoaren berreskurapena egin ondoren", Medikuntza Medikuntzako Kanpo Amerikako Medikuntza prentsa-oharra, 2010/03/6
> Muth, Natalie, MD Osasun Profesionaleko Kirolen Nutrizioa, 2015