Fruitu lehorrak zuretzako aproposa dira, baina intxaurrak intxaur nutriko gehienak dira. Intxaurrak landare-proteina, zuntz, bitaminak, mineralak eta oinarrizko omega-3 gantz-azidoen iturri bikaina dira. Bihotz-osasuntsu dieta baten zati ona dira, eta zure garunean ere ona izan daiteke . Intxaurrak ere oso onak dira dietak badituzu, nahiz eta kaloria nahiko altuak diren, osorik mantentzen lagunduko dizute, tamaina horretako tamainak ikusi.
Intxaurreen zalea bazara, jakingo duzu nola dastatu eta nola moldatzen diren. Intxaurrak jaten ez badituzu edo pixka bat jaten ez baduzu, ez dakizu zer falta zaizun. Joan poltsa bat erosi eta zerbitzuaren iradokizun horietako batzuk probatu.
# 1 Intxaurrekin txigortuak
Toastingek zaporea hobetzen du, eta oso erraza da, eta merezi du minutu gutxiren buruan. Janari txigortuak nahastu edo gehitu alboko janari eta entsaladetan.
# 2 Walnut Pesto
Pesto albahaka freskoarekin, oliba olioarekin, baratxuriarekin, parmesanoarekin eta pinaziak erabiliz egiten da normalean, baina intxaurrak pinaziak hobeto funtzionatzen du. Beste bira interesgarri bat albahaka ordez bestelako berdeak erabiltzen dira.
# 3 Jarri Intxaurrak Sweet Potatoes batera
Intxaurrek zapore nutritiboa erraz egiten dute patata gozoekin eta elikagaiak elikagai handiak izaten dituzte, eta, horregatik, osagai osasuntsu osoko plater batean konbinatzen dute.
# 4 Konbinatu intxaurrak madariekin
Gozoa mamitsu madarikatuekin batera intxaur kurruskariarekin.
Ohizko intxaur gazta gurinarekin xerratan madari bat zerbitzatzeko bezain sinplea izan daiteke edo intxaurrak birrindutako pera landu bat mozteko.
# 5 Intxaurrak Elikagaietan
Nut ogia nire gustukoena da bakea. Gehienak nut ogia atera eta intxaurrak erabili (edota gainetik) almendrak edo almendrak.
Hemen zazpi errezeta bikainak dira intxaurrekin .
Biltegiratzea
Walnutek denbora luzez iraungo du behar bezala zainduz gero. Mantendu itzazu hozkailuan aste gutxiren buruan erabiliko badituzu, baina hilabete bat edo gehiago behar ez baduzu, gorde izozkailuan. Era berean, edukiontzi hermetiko batean mantentzen dira, beraz, ez dute hozkailuko beste elikagai batzuen usainak xurgatzen.
Elikadura Informazioa
Intxaurrak (14 zatitan banatzen da) 2,5 gramoko gantz-azido monoinsaturatuak ditu, 2,6 gramoko omega-3 gantzak, 5,9 miligramo E bitamina, 1,4 mikrogramo selenio eta 45 miligramo magnesio. Behi behin intxaurrak ere 4,3 gramoko proteina, 1,9 gramoko zuntz eta 185 kaloria ditu.
Iturria:
> Estatu Batuetako Nekazaritza Saila Nekazaritza Ikerketarako Zerbitzua National Nutrient Database for Standard Reference Release 28. "Oinarrizko Txostena: 12155, Intxaurrak, Intxaurrak, Ingelesa".