Barruan nutrizio handia dago, kolorea gainditu dezakezu
Sagar berdeak zuku tabernetan eta elikagaien kiosko osasungarri osasuntsuek amorru guztia izan dezakete, eta ez da harritzekoa: barazki eta fruta hosto berdeen nahasketa hori edalontzi handiko edalontzi anitzeko zahartze anitzekin nahastu daiteke. Hona hemen arrazoi onenetariko batzuk berdeak irabiatuak zure dietak sartzeko.
Green Smoothies eta zure dieta
1. Smoothies berdeak nutrienteetan sartzen dira: ez dago ikerketaren gabezia, iturri desberdinetako elikagai gehiago jaten dutenik, diabetesarekin eta minbiziarekin lotutako adineko gaixotasunak saihesten lagunduko dutenak, zure funtzio immunologikoa hobetzeko eta nekea saihesteko.
Izan ere, 450.000 europar heldu baino gehiagok elikadura ohiturak aztertu zituzten 2013an, frutak eta barazkiak 7 fruta eta barazkiak jaten zituzten egunero, heriotza-arriskua% 10 gutxitu baitzen 13 urteko azterketa-garaian. Eguneroko dieta math egiten duzun ordez, zergatik ez ziurtatu zahartze anti-zahartze bat itsastea, hainbat anoa kondentsatzen edari batean?
2. Bertsio fin-fin txikituek errazago digeritzen dute: inork ez du fruta eta barazki ingestak handitu ahal izan ditzake apuros gastriko txikirik gabe, baina zure otorduak "pre-chew" zure berdeak izan ditzazun lagundu ahal izango duzu collard greens eta kale bezalako landare sendoa errazago tummy-n. Ez dago inolako estalkirik zure hortzekin estali ditzakezula, irabiagailu indartsua segundo gutxitan egin ahal izateko.
3. Bertso berdea kalitate baxuko eta dentsitate txikia dauka : Volumetrics -en oinarritutako liburuan, Barbara Rolls-en elikadura-ikertzaile estimatua agerian uzten du eguneko bolumen eta pisu koherentea jaten dugula, kaloria kopuru egonkorra baino.
Eltzean edo platerean leku berdina hartzen duten kaloria gutxiagoko elikagaiak aukeratuz gero, gerrian kaltea gutxiago egiteaz gain sentitzen ahalko dugu.
4. Bertso berdea zuntz handiko edukia dauka: Barneko Medikuntzako Artxiboetan argitaratutako 2011ko azterketa handiak aztertu zituen 50-71 urte bitarteko 400.000 adineko zuntzetatik hartutako ingesta, eta heriotza-kausak 9 urte baino gehiago murriztu zituen. Zikloa kontsumitzen zen egunean.
Lurreragarritasuna eta erregulartasuna areagotzea, zuntz gehiago zure gantz berdeetan gehituz, chia , kalamu eta liho bezalako haziak osasuntsuetan.
5. Smoothies berdeak ur asko dauzkate: Rolls-i esker, ikerketa intrigazkoa iradokitzen da gosariaren sentsoreek (eta horregatik hobeak dira pisu galerak , otorduak hartzekotan baino ur gehiago duten ura baino). gorputzek edaten dugun ura baino eraginkorragoa den zopa eta irabiatutako ura xurgatzen duten ebidentziak dira. Ez dio axola zer berde-laranja errezeta nahiago duzun, hosto berde batzuek% 90eko ura dute.
6. Bertso berdeek garunaren funtzioa babesten dute: dieta mediterraneoko dieta hibridoak eta DASH dietak hibridoak murrizteko ikertzaileek ikertzaileek adineko helduen gainbehera kognitiboaren beheragarritasun txikiagoa izan zuten. Alzheimerren eta Dementzian aldizkarian argitaratutako 2015eko paper batean deskribatu denez, MIND dieta deiturikoak bertako barazki berde eta fruitu lehorretan erabiltzen ohi diren baia motak azpimarratzen ditu.
Fruta-oinarritutako smoothie bat berde batzuekin edo berde-oinarritutako smoothie bat aukeratzen duzun ala ez adierazten du fruta gabe, ziur egon phytonutrients, zuntz eta ura irabazteko mesede edari koloretsu horiek.
Egin ezazu zure familia alde bat (zorrotz baldin badute), edan ezazu edalontzi opakutik.
Iturria:
Barbara Rolls eta Mindy Hermann. The Ultimate Volumetrics Diet Harper Collins. 2012an.
Leenders Max, Sluijs Ivonne, Ros Martine M, et al. "Fruta eta barazki kontsumoa eta heriotza: Europako Prospektiba Ikerketa Minbiziaren eta Nutrizioan". American Journal of Epidemiology 2013; 178 (4): 590-602.
Morris, Martha Clare; Tangney, Christy C; Wang, Yamin; Zakuak, Frank M; Bennett, David A; Aggarwal, Neelum T. "MIND Alzheimerra gaixotasuna gutxitzeko elkartutako dieta". Alzheimerra eta Dementzia, ISSN 1552-5260, 02/2015.
Park Y, Subar AF, Hollenbeck A, Schatzkin A. NIH-AARP dieta eta osasun azterketa zuntzezko sarrerarekin eta hilkortasun dietetikoan. Arch Intern Med. 2011 ek. 27; 171 (12): 1061-8.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21321288