Kaloriak Baratxurietan eta Osasunean
Baratxuria janari osasuntsuak dira, maitasuna edo gorrotoa. Baina zure gerrian ikusi nahi baduzu edo zure dieta hobetzen saiatzen bazara, baratxuriaren elikadurak bultzada bat eman dezake. Ezagutu baratxuriak nola prestatu eta zergatik kaloria gutxiko janaria gehitu behar duzu zure janarientzat.
Kaloriak Baratxuri eta Nutrizioari buruz
| Baratxuri Elikadura Facts | |
|---|---|
| Tamaina 1 koilarakada batez bestekoa (4 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Kaloriak 4 | |
| Fat 0 kaloria | |
| Gantz osoa 0g | % 0 |
| Gantz saturatua 0g | % 0 |
| Gantz poliinsaturatuak 0g | |
| Mounsaturated Fat 0g | |
| Kolesterola 0mg | % 0 |
| Sodioa 1mg | % 0 |
| Potasio 12mg | % 0 |
| Karbohidratoak 1g | % 1 |
| Fiber Dietetikoa 0g | % 0 |
| Azukreak 0g | |
| Proteina 0g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 1% | |
| Kaltzio 1% · Iron 0% | |
| > 2,000 dieta kalorikoan oinarrituta | |
4 gramoko baratxuri ale bat ia ez da elikadura-balioa eskaintzen. Litekeena da elikagai gutxi jatea delako, baratxuri kaloria ez da ziurrenik desberdintasun nabaria egin zure eguneroko janariaren sarreran. Baina horrek ez du esan nahi baratxuriak kontsumitzea edo sukaldaritzan erabiltzea.
Baratxuriak zure elikadura osasungarria edo pisu galera programa onura garrantzitsuak eman ditzake. Zaporetsua denez, kopuru txikiak janari goxoa ematen dio zapore gantzari edo kaloriari. Baratxuria ere gatzaren ordezko gisa erabili daiteke, sodioan moztu nahi baduzu, baina gustu atseginagoa duen janaria nahi baduzu.
Baratxuri Osasunaren abantailak
Baratxuriak milaka urte daramatzan gaixotasuna eta gaixotasuna tratatzeko erabiltzen da. Izan ere, medikuntzako baratxuriaren erabilerari buruzko bibliako erreferentziak daude. Iturri batzuen arabera, Hipokratesek baratxuriak agindutako hainbat gaixotasun eta atleta Olinpiar goiztiarrek baratxuriaren lehen "performance hobetzeko" droga gisa erabili zuten.
Beraz, nola lagundu dezaket baratxuri gaur egun? Batzuek uste dute baratxuriak kontsumitzen dituztela hotz arruntak sendatzen laguntzen duela, hotza murrizten laguntzen duela aknea tratatzeko, meskitaren banishak eta baita ilearen testura hobetzeko ere. Onura horiek ez dira frogatu, ordea.
Baratxuri ikertu duten ikertzaileek janariaren kontsumoaren eta emaitza positiboen arteko elkarte positiboak aurkitu dituzte.
Potential benefits include:
- Immunitatearen hobekuntza
- Minbiziaren aurkako propietateak
- Antioxidatzaileen onurak
- Kolesterol-jaisteko onurak
- Odolaren presio hobetua
Baratxuriaren kontsumoa bultzatzen baduzu, abantaila horiek guztiak esperimentatu ditzakezu? Zientzialariek ez dute baratxuriaren eta onuradunen arteko lotura zuzena izan. Izan ere, ikerketek ondorioztatu dute baratxuriaren onurak oztopatu direla. Baratxuri merkeak direnez gero, zure dieta beste modu batzuetan onura daiteke, normalean ez da inolako kalterik zure dieta gehitzeko. Osasun Institutu Nazionalen arabera, baratxuri seguruenik jende gehienentzako segurua da.
Baratxuri buruzko galderak ohikoak
Baratxuri belar bat da?
Baratxuria ez da benetan belar edo espezie bat. Batzuek baratxuriak barazki gisa hartzen dituzte, baina elikagai pungente hau ez da inolaz ere erori. Baratxuria benetan lily familiako kide da. Hori dela eta, elikagai pungente hau udaberrian ikusten duzun altu lore ederrak bezalako familia beretik dator. Liliak bezalakoak, baratxuriak bonbardatzen dira lur azpian hazten diren tiroak eta azpitik azaltzen diren sustraiak. Jaten dugun zatiak bonbilla da. Tipulak, porruak eta azalak ere lily familiako kideak dira.
Zergatik bustitzen ditudan nire begiak baratxuriak?
Baratxuriak begiak ura ekar ditzakeen entzima bat dauka. Zuritu edo txikitu baratxuriaren entzima askatzen denean. Substantzia eskuan baduzu eta, ondoren, ukitu begiak eskuekin, narritadura txikiak sor ditzake eta zure begiak urarekin.
Baratxuri azala jangarria al da?
Baratxuri azala kendu beharko zenioke baratxuri errezetak gehitu aurretik.
Zein da baratxuri azala kentzeko modurik onena?
Tuberkuluko silize gailua erosi ahal izango duzu baratxuri azala kentzeko, baina sukaldari ezagunena kendu tresna osagarriak gabe. Sukaldari batzuek baratxuri bat bota ontzi edo edukiontzi batean azala kentzeko.
Beste batzuek, baratxuria apur bat zabaldu eta larruazalaren zati bat kendu eta gainerakoak eskuekin kendu.
Zein da baratxuriak erosi eta gordetzeko modurik onena?
Baratxuri denda aukeratzean, ez ezazu bigundu nahi. Etxera iristean, gorde gela-tenperaturan alanbre edo sare-edukiontzi batean. Saihestu plastikozko poltsak erabiltzea eta erantsitako estalkiak mantendu baratxuri freskoagoak mantentzeko.
Baratxuri errezetak
Zuritutako baratxuri ia edozein plater saltsa gehitu daiteke zapore lehertu bat lortzeko. Baina baratxuri prestatzeko modurik osasuntsuena eta interesgarria da bonbilla guztia hozten. Baratxuri errea biguna da eta apur bat gozoa. Errezeta horietako bat erabili zure etxean baratxuri errea.
- Limoi baratxuri greziar entsalada janzteko
- Baratxuri Parmesanoarekin Ozpina Flaxseed
- Baratxuri Errea Simple
- Nola labean baratxuri errea
- Oinarrizko baratxuri errea errezeta
> Iturriak:
> Osasun Institutu Nazionalak. Baratxuria. Osasun osagarria eta integratzailea egiteko zentro nazionala. Web. 2017an.
> Tsai CW, Chen HW, Lii CK. Baratxuria: Osasun prestazioak eta ekintzak. BioMedikuntza . 2012; 2 (1): 17-29.