Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 136
Fat - 6g
Carbs - 13 g
Proteina - 8 g
Denbora guztira 5 min
Prestatu 5 min , Cook 0 min
5 adar (1/2 kopa bakoitza)
Postrea ez daukazu mugarik izan behar duzulako diabetesa duzulako. Kalabaza mousse leuna hau decadente bihurtzen da, esne-gazta birrindua erabiliz, eta kalabaza garbiarekin eta astigarrak almibarretan goxotasuna lortzen du. Intxaur muskatua eta kanela esnegainarekin, mousses simple baina aberatsa minutu batzuetan prest dagoen postre goxoa da.
Osagaiak
- 3/4 kopako kalabaza purearen purea
- 3/4 Kopako zatiak ricotta gazta
- 1 1/2 koilarakada astigarrak almibarretan
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1/2 koilaratxo banilla extract
- Intxaur muskatu pixka bat, gehi osagarri gehiago
- Gatza pixka bat
- ¼ Kopako jogurt greziarra jogurta, osagarrietarako
- 2 koilarakada txikituta almendra, osagarrietarako
Prestaketa
Konbinatu kalabaza, ricotta gazta, astigarrak almibarretan, kanela, bainila extractoa, intxaur muskatua eta gatza ontzi txiki batean; Látigo fluffy arte eta osagai guztiak guztiz osatuta daude.
Gutxienez 30 minutuz frijitu zerbitzatu aurretik, moussea sendotu ahal izateko.
Zerbitzatu banakako zatiak 1 koilarakada gantz osoa jogurt arruntarekin, almendra txikituta eta intxaur muskatua bota.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Ricotta gazta zatiak erabiliz, esne osoa baino saturatu gabeko gantz gutxiago duen ehundura aberats eta flingea ematen du, baina nahi ez baduzu, gantzik gabeko ricotta erabili.
Txokolate postreak nahiago badituzu, probatu 1 eta 2 koilarakada kakao hauts nahasketa gehitu eta astigarrak almibarretan gehiago ukitu txokolatezko zapore bat lortzeko. Bonus gisa, kakao hautsak antioxidatzaileak onuragarriak ditu!
Noiz toppings orduan, lortu sormen! Saiatu intxaurrak, Brasilgo fruitu lehorrak edo urdaiazpiko saltsak mozteko eta goian zehar hautseztatu, fruitu lehorrak ere proteina iturri onak baitira. Kalabaza-gaiarekin atera eta kalabaza-hazien lehor batzuk bota ( pepitas izenekoak) jogurt greziarraren gainean.
Intxaur muskatua zuzenean oso indartsua bada, probatu kalabaza tarta espeziearen astuna, kanela, intxaur muskatua, lurrezko jengibrea eta allspice konbinatzen dituena. Horregatik, erosi egin dezakezu supermerkatuko dendan edo azkar egin ezazu eta gorde ezazu espezie birziklatu batean.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Errezeta honek eskuak denbora gutxi behar duenean, hozkailuan dagoen bitartean, betaurreko dibertigarriak zabaltzeko denbora hartuko da aurkezpenean.
Ardo txikia edo martini beira hau moussea goxoa eta toppings ugari betetako postre bat egiteko modu dibertigarri gehigarria da. 4 ontzako kontserba-ontzi batzuk bete nituen mousserekin, eta hori aukera bikaina izango zen festa bat egiteko, piknik bat edo beste bat etxetik ateratzeko.