Te berdea ezaguna da osasunerako onuragarriak izatea, antioxidatzaileak direla eta, baina kafeina ere badago. Kafeina sentikorra baldin bazara edo gaueko tea berdea edateak nahi baduzu, osasun-prestazioak lortuko dituzu oraindik ere tea berdeko kafeina egitean? Ikerketa-ikerketek iradokitzen dute.
Zer da te berdea?
Te berdearen prestazio osasungarriak fitoquimikoak dira, landareetan aurkitutako konposatu kimiko naturalak.
Phytochemicals izenekoak, flavanols izenekoak, te berdea bere antioxidatzaile potentzial handia ematen diote eta hainbat ikerketen ikuspegia izan da. Kafeina ere fito-kimikoa da, baina ez du inolako antioxidatzaileen funtzioarekin zerikusirik.
Ohiko tea berdea edateko ona da zure osasunarentzat, baina zintzotasunez, zaila da jakitea zein den ona. 2015. urtean egindako ikerketek te berde edariak gibeleko gaixotasunen arriskua txikiagoa izan zuten te berdea edaten ez zuten pertsonekin alderatuta, baina ikerketa gehiago behar da jakitea berdeak edaten badu arrisku hori benetan murriztea edo edari berdeak edaten badituzte emaitzek eragindako bestelako ohitura osasungarriak izan ditzaten. Beste ikasketek iradokitzen dute te berdea laburpenak zure bihotzerako ona izan daitekeela eta pisu galera txiki bat sustatzea, baina te berdea 'pilulak' hartuz gero, tea berdea edan behar da.
Nola egiten du te berdea deskonposatuarekin erregularra den te berdea?
Te berdea kafeina kentzen duten prozesuak polifenolak ere kentzen ditu, baina ez horiek guztiak.
2003. urtean argitaratutako ikerketa baten arabera, te erregularraren flavanol edukia 21,2tik 103,2 mg / g-ra (miligramo gramo bakoitzeko) aldatu zen; decaf green teen flavanol edukia 4,6 eta 39,0 mg / g bitartekoa izan zen bitartean.
Antioxidatzaileen balioak 728tik 1.686 Troloxeko baliokideak / g tea te erregularrak eta 507 eta 845 Trolox baliokideak / gramokoak descafeinatutako tea desberdinetakoak izan ziren.
Beraz, flavanoletan gutxitzen ari den bitartean antioxidatzailea ez da guztiz galdu. Baina horretaz gain, zaila da descafeinatutako tea berdeak gizakientzat onuragarriak diren ala ez jakitea, te berdea ikasketak laborategiko animaliekin baino baizik. Baina badira gizakien parte-hartzaileek egiten dituzten zenbait ikerketak, tea berdea lantzen dutenak ulertzen laguntzen digutenean.
Te berdea deskonposatuarekin egindako ikasketen emaitzak
2011an argitaratutako azterketa batek probatu zituen decaf tea berdeak (6 eta 8 eguneko berde beroak egunean), gizonezko gehiegizko edo obesoen kasuan. Ikertzaileek aurkitu zuten parte-hartzaileek osagarriek epigallokatechinaren gantzetan (EGCGa tea berdeen katakinen ezagunena dela) eta pisua galdu zutenean.
2010ean argitaratutako beste azterketa bat izan zen decaf tea eta pisu galera emakumeen bularreko minbizia gainditu zuten. Pisu galera egon zen sei hilabetean zehar, baina ez da nahikoa estatistikoki esanguratsua izateko. Baina, te berdea hartzekodun emakumeek kolesterol altuko HDLa izan zuten.
Ducaf green te buruzko ikerketa berriena 2014an argitaratu zen eta jabedun te berdea ateratzeko produktua erabili zuen itxaropena izan zitekeen giza papillomavirus persistenteak eta minbiziari aurrera egiteko zelula trápaga duten aldaketak.
Zoritxarrez, tea berdea ez da inongo prebentziorik eskaintzen.
A Word From
Decaf te berdea oraindik ere antioxidatzaile potentziala du eta pisu galera apur bat lagun dezake, baina ez da zure osasuna gehiago ala ez. Hala eta guztiz ere, kaloria ez du eta ezin da dieta osasuntsua izan.
Garrantzitsua da te berdea descafeinatua izatea kafeina guztiz kafeina ez izatea, kafeina sentikorra bazara, oraindik ere eragin dezake.
> Iturriak:
> Brown AL, Lane J, Holyoak C, Nicol B, Mayes AE, Dadd T. "Te berdea katechinen efektuak gizonezko gehiegizko eta obesoen gaineko osasunean: ausazko kontrolatutako gurutze-proba". Br J Nutr. 2011/12; 106 (12): 1880-9.
> Garcia FA, Cornelison T, Nuño T, Greenspan DL, Byron JW, Hsu CH, Alberts DS, Chow HH. "Polifenon E proba ausazko, bikoitza itsu bikoitzeko eta plazebo kontrolatutako emaitzen emaitzak, VPH infekziorako arrisku handiko eta maila baxuko neoplasia intraepitelialaren aurkako emakumeen aurkako". Gynecol Oncol. 2014 Feb; 132 (2): 377-82.
> Henning SM, Fajardo-Lira C, Lee HW, Youssefian AA, Go VL, Heber D. "Catechin 18 te-ko edukia eta te berdea osatzeko gehigarriaren osagarria antioxidatzaile-gaitasunarekin lotzen da". Nutr Cancer. 2003; 45 (2): 226-35.
> Stendell-Hollis NR, Thomson CA, Thompson PA, Bea JW, Cussler EC, Hakim IA. "Te berdea biomarkatzaile metabolikoak hobetzen ditu, ez pisu edo gorputz konposizioa: bularreko minbiziaren gehiegizko pisu bizigarrien gaineko azterketa pilotua". J Hum Nutr Diet. 2010 Dec; 23 (6): 590-600.
> Yin X, Yang J, Li T, et al. "Buruko gaixotasuna arriskuan dagoen tea berdearen efektua: meta analisia". Medikuntza kliniko eta esperimentalaren Nazioarteko Aldizkaria. 2015; 8 (6): 8339-8346.