Malnutrizioa nahikoa ez izatea edo mantenugai edo nutriente gehiegi izatea da. Mundu osoko gaixotasuna duten laguntzaile handiena da. Overnutrition egunean behar duzun baino nutriente (edo elikagai) gehiago hartzen duzunean desnutrizio forma da. Energia gehiegizko elikadura ohikoa da Estatu Batuetan bezalako herrialde garatuetan.
Desnutrizioa da nutriente (edo elikagai) nahikoa ez duzunean gertatzen den desnutrizio forma da. Desnutrizio energetikoa ohikoagoa da herrialde azpiko herrialdeetan.
Energia Berriztagarrien Elikadura
Energia gehiegi kontsumitzen baduzu, zure jarduera fisikoa areagotuko ez baduzu, irabazten duzu. Ez du axola kaloria estra horiek koipe, karbohidratoak edo proteinak sortzen dituztelako, zure gorputzak behar ez duen guztia hartu eta gantz gisa gorde dezakeelako. Gehiegizko pisua edo obesoa izatea gaixotasun kardiobaskularrak, minbizi-motaren eta 2 motako diabetearen arrisku-faktorea da.
Gehiegizko elikadurak tratatzea dieta-doikuntzak eskatzen ditu kaloria orokorrak murrizteko eta dieta orekatua hobetzeko fruta eta barazki gehiago, kaltzio-iturri osoak eta proteina-iturri sendoak gantz gutxirekin. Aldi berean, jarduera fisikoa handitzen laguntzen du eta junk elikagaiak saihesten ditu, elikagai kalorikoak direnak baina nutrizio-balio txikia dutenak.
Batzuetan, mediku-nahasteak, hipotiroidismo hori gehiegizko pisua galtzea zailtzen dute.
Micronutrientsen gaineko otoitza
Gehienak bitaminak edo mineralak gehi ditzakezu, baina, normalean, dietak osagarrien megadeoak hartzen dituzunean gertatzen da. Mikronutriente gehiegi elikagaietatik lortzea arraroa da.
Mikronutrienteen gehiegizko elikadurak pozoitze akutuak sor ditzake, burdinazko pilulak gehiegi hartu edo kronikoak izan daitezke, adibidez, B-6 bitamina dosi handiak astean edo hilabete batzuetan zehar. Medikuntzako Institutuak micronutrients gehienak kaltegarriak izan daitezen ezarri du, baina desnutrizio mota hori saihesteko modurik onena da elikadura osagarrien megadizienteetatik urrun egotea, osasun-hornitzaileak zuzendu ezean.
Energia-nutrienteen desnutrizioa
Desnutrizioaren forma desnutrizioa da, jendeak esan nahi du "desnutrizioa" hitza erabiltzen dutenean. Energia desnutrizioa edo desnutrizio proteinen energia (PEM) energia nahikoa ez denean gertatzen da. Sub. Elikatutako umeek pisu galera eta ikasteko eta ikasteko zailtasunak izaten dituzte. Azpimarratzeko emakumeek maiz jaiotzen diren haurtxoak ere txikiagoak dira.
PEM bi modu daude. Starvation, batzuetan izeneko marasmus , malnutrizio forma larria da energia osoaren falta dela eta, hazkunde eskasa, antzutasuna eta are heriotza. Gorputzak bere ehunak hausten ditu bizirauteko, eta gorputzak itxura apaldu egiten du. PEM beste forma bat proteina falta batetik gertatzen da, nahiz eta zenbait karbohidrato edo gantz dieta.
Baldintza hori kwashiorkor deritzo. Quashiorkor duten pertsonek beso mehea eta hankak dituzte eta bloated abdomens.
Energia elikadura desnutrizio gertatzen denean jendeak ez du jan nahikoa janari ez dutelako nahikoa janaria edo ezin edo ez jan nahi. Zenbait gaixotasun, hala nola minbizi mota batzuk, desnutrizioa eragin dezake. Desnutrizioa mediku-laguntza behar da eta, askotan, elikagai terapeutiko bereziak behar dira.
Mikronutrienteen azpikortasuna
Bitamina edo mineral gabezia gertatzen da zure dieta orekatuta dagoenean eta kaloria nahikoak jasotzen dituzun ala ez. Burdina eta kaltzioa normalean dieta nahikoa ez da nahikoa.
Zenbait kasutan, gabezia gaixotasun baten ondorioz gertatzen da, hala nola, B-12 bitamina falta den anemia kaltegarria. Sintomak normalean ez dira berehala gertatzen, baina arazoak sortzen dira denboran zehar. Mikronutrienteen gabeziak tratatu daitezke dieta zuzenduz, dieta osagarriak gehituz edo azpiko nahasteak tratatuz.
Iturriak:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Elikadura aurreratua eta Giza Metabolismoa". Seigarren edizioa. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Elikadura: Zientzia eta Aplikazioak". Hirugarren edizioa. Wiley Publishing Company, 2013.
Munduko Elikadura Programa. "Zer da desnutrizioa?" http://www.wfp.org/hunger/malnutrition.
Osasunaren Mundu Erakundea. "Malnutrizioa." http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/.