Mineral gida
Zinka hazkunde normala eta immunitate sistema funtzionala osasuntsu behar duzun aztarna mineral bat da. Proteinaren ekoizpenean, DNAren sintesian eta zelulen zatiketa hartzen du parte. Zinka ere beharrezkoa da hainbat erreakzio kimikoetan funtziona dezaten entzimak, eta ezinbestekoa da usain eta zapore zentzu normalerako.
Zientzia, Ingeniaritza eta Medikuntza, Osasun eta Medikuntza Saileko Akademia Nazionalak dieta-erreferentziazko ingestak (RID) ezarri ditu zinketan oinarrituta.
Erreakzio Dietetikoak
1 eta 3 urte bitartekoak: eguneko 7.0 miligramo
4 eta 8 urte bitartekoak: 12 miligramo eguneko
9 eta 13 urte bitartekoak: 23 miligramo eguneko
14 eta 18 urte bitartekoak: 34 miligramo eguneko
19+ urte: eguneko 40 miligramo
Zinka dietetikoa proteina aberatsak diren elikagaietan aurkitzen da, esaterako, haragia, hegaztiak, arraina eta itsaskiak. Ostrak bereziki zinka dira. Legeak, fruitu lehorrak, ale osoa eta esnekiak ere badituzte zinka. Zure gorputzak zinka biltegiratzeko sistema ez dauka, beraz zinka egunero duten elikagaiak behar ditu.
Barazkijaleentzat, haurdun dauden edo erizaintzako emakumeak, alkoholikoak eta digestio-sistemako kondizioak dituzten pertsonentzat zinka aberatsa duten elikagaiak jateko baliagarriak izan daitezke edo osagarriak hartu (lehen medikuari hitz egin). Zinken toxikotasuna posible da zinka gehiegi hartzen baduzu dieta osagarri gisa.
Zinkaren gabezia sintomak
Zinka gabezia gosea galtzea eragin dezake, immunitate-sistemaren funtzio kaltegarria eta, oro har, hazkundea motelagoa izan daiteke.
Gasezko gabeziak galera, begi eta larruazaleko arazoak, beherakoa, pisua galtzea eta hipogonadismoa eta inpotentzia eragin ditzake gizonezkoetan. Zailtasunik gabekoa dieta zinka edo xurgapena duten arazoak izan ditzake.
Hesteetako hanturazko gaixotasunak dituzten pertsonentzat (IBD) edo kirurgia gastrointestinal mota batzuek zinka xurgatzeko zailtasunak izan ditzakete.
Haurdun dauden emakumeek arrisku handiagoa izan dezakete, fetuak zenbateko handiak behar baititu. Barazkijaleek zinka gehigarria behar dute, zinken landare-iturri asko ere phytates-en daude, xurgapena murrizten baitu.
Gabealdia ez da ohikoa herrialde garatuetan, eta oso gutxitan aurkitzen da haur eta heldu gazteen artean. Zinka gabeziak sarritan zaila izaten da zinka zenbatekoa serumean (probatutako odolaren zatiak) ez duela zeluletan aurkitzen den zenbatekoa adierazten.
Zinken toxikotasuna
Gehiegi zinka osagarri gisa hartuta, goragalea, oka, cramps, beherakoa eta buruko minak sor ditzake. Zinkaren megadosoak egunean zehar hedatzen direnean, kobrea eta burdina arazoak sor ditzake, immunitate-sistema kaltetu eta HDL kolesterol-maila murrizten. Zink-osagarriek botika batzuekin ere jardun dezakete.
Zientzia, Ingeniaritza eta Medikuntza, Osasun eta Medikuntza Saileko Akademia Nazionalak eguneko tolerantzia handiko sarrera (UL) ezartzen du bitaminak eta mineralak lortzeko. UL da gehienez egunero hartu ahal izango duzu (bai elikagaiak eta osagarriak) eta horrek ez luke inolako osasun arazorik eragin.
Zinkako goiko injekzio eguneko tolestea
- Helduak: 40 miligramo eguneko
- Nerabeak: eguneko 34 miligramo
- Umeek 9 eta 13 urte bitartekoak: 23 miligramo eguneko
- Haurrak 4 eta 8 urte bitartekoak: 12 miligramo eguneko
- Haurrak 1 eta 3 urte bitartekoak: 7 miligramo eguneko
- Haurrak 7 eta 12 hilabete bitartekoak : 5 miligramo eguneko
- 6 hilabetera arte: 4 miligramo eguneko
Iturriak:
Zientzia, Ingeniaritza eta Medikuntza, Osasun eta Medikuntza Saileko Akademia Nazionala. "Dietari buruzko erreferentzia mahaiak eta eskaera". Sarbidea 2016ko martxoaren 16a. Http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
National Eye Institute, Osasun Institutu Nazionalak. "Age Related Eye Disease Study - Emaitzak". Sarbidea 2016ko martxoaren 16a. Http://www.nei.nih.gov/amd/.
Osasun Dietetikoen Bulegoa, Osasun Institutu Nazionalak. "Dietary Supplement Fact Sheet: Zinc". 2016ko martxoaren 16an sartu zen. Http://ods.ni.edu/factsheets/Zinc-HealthProfessional/.