Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 77
Gantz - 4 g
Carbs - 6g
Proteina - 5 g
Denbora guztira 30 min
Prestatzeko 15 min , Cook 15 min
Bazkariak 10 (1 piper bakoitzeko)
Potstickers ohi dira soja saltsan oinarritutako dipping saltsa batean dipped. Hau IBS-ren bertsioarekin egin dezakezu, edo zure zopak eta entsaladak zaporeko proteina apur batekin erabili ditzakezu.
Potstickers hauek arroz-paperarekin egiten dira, tapioz eta arroz-irinarekin egindakoa, bi osagai FODMAPen baxuagoak dira, gatz-oinarritutako wonton bilgarriek erabiltzen dituztenak baino. Indioilarra eta azenario nahasketa soja saltsa txiki batekin egosi da. Soja-saltsak gari pixka bat baditu ere, gari-kopuru txikiak ongi toleratuak izaten dira eta, beraz, gozatu!
Osagaiak
- 1/2 libra% 85 lean ground turkey
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/8 koilaratxo lurrean turmeric
- 1 koilarakada sodio baxuko soja-saltsa
- 1/4 Kopako azenarioa birrindua
- piper gorriak (1/8 koilaratxo baino gutxiago, aukerakoa)
- 1/2 koilarakada olio neutroa (canola edo grapeseed olioa)
- 5 arroz paper-orriak
- 1 koilarakada sesamo haziak txigortuak (aukerakoa)
Prestaketa
1. Ontzi txiki batean, lurrean indioilar, gatza, piperbeltza, azenarioa, soja saltsa, azenarioa eta aukerako piper gorriak konbinatzen ditugu. Ez izan beldurrik zure eskuak erabiltzeko ondo zapore guztiak nahasteko.
2. Berotu olioa zartaginean bero ertainaz eta nahasketa gehitu. Salteatu nahasketa indioilarra egosi arte, 7-10 minutuz. Kendu beroetatik eta albo batera utzi.
3. Ur beroarekin ontzi handi bat bete. Astiro-astiro hartu arroz-paperezko orri bat eta sartu ontzi batean, eta gero zure laneko azaleran jarri.
Bi ardatz erdialdean labana zorrotz bat exekutatu. Jarri koilarakada eta erdian indioilar egosia erdia eta arroz paperaren ertzak tolesten, ondoren roll.
4. Indioilar sukaldaritzan erabili duzun ontzi berbera bera erabiliz, astiro-astiro, alde bakoitzean alde bakoitzean bota daitekeela, 45 segundotan eta 1 minutura. Salsa haziekin hautseztatu eta sartu zure plater gogokoena.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Haragi gorriari dagokionez, indioilarra betetzeko aukerarik merkeena da, baina tofu eta oilaskoa ondo funtzionatzen dute. Hiruetatik, kontuan hartu tofu kaloria gutxiena dela, lurrean indioilarraren zenbatekoa den hirugarren bati buruz. Proteina baten herena baino apur bat gutxiago ematen du, baina kaltzioaren% 43ko ehuneko eguneroko heaping kopa erdi bat du.
Azenario birrindua birrindutako beste landare bat truka dezakezu, kalabazin, parsnips edo patata gozoa bezala. Patatak IBS-koak dira, eserleku bakar batean kopa erdia baino gehiagotan.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Hiru modu daude arroz betetako txipiroiak gozatzeko: alde batetik bestera gozatu, entsalada gehitu proteina gehigarri batzuekin edo salda zaporeko beroa bota.
Biltzen ari bazara, antolatu hauei dipping saltsarekin. Horiek triangelu edo karratuetan forma ditzakezu errazago grabbing egiteko.