Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 123
Fat - 10 g
Carbs - 3g
Proteina - 6g
Denbora guztira 40 min
Prestatu 20 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 7 (3 poppers bakoitzeko)
Errezeta honek koktel ziztadak berezi egiten du Marcona almendra eta Manchego gaztarekin egindakoa. Marcona almendrak Espainiatik inportatzen dira; almendra erregularrak baino txikiagoak, leunagoak eta goxoak dira. Mantxako gaztarekin parekatua, Espainiako beste tratamendu bat, errezeta hau ezin hobea da. Edo, apurrak, kakahueteak edo almendra erregularrak janzteko, baita feta, cheddar edo Monterey jack gazta ere. Modu orotan, poppers hauek ez dira errazagoak, atseginak edo tasatuak FODMAP baxuko tratamendu gisa.
Osagaiak
- ½ libera mini piper gozoa (21 piper inguru)
- 5 urteko ontzia Manchego gaztarekin
- 21 Marcona almendra
Prestaketa
- Preheat the 400F labean. Olio gozogintza xafla.
- Zabaltzeko piperrak labean. Onartu naturalki konpontzera, piper bakoitzaren beheko aldean dagoen behealdean. Paring labana bat erabiliz, moztu slit bat mini-piper bakoitzaren goialdean punta batetik, eta, ondoren, 1/4 hazbeteko zurtoinaren ertzean zehar.
- Jarri piper bakoitza gazta eta almendra handi batekin. jarri beirazko xafla albokoan.
- Arrautzen piperrak labean erdi-erdian, larruak gainean jarri arte eta piperrak samurtu arte, 20 minutu inguru. Hozten dira, jasotzea eta janaraztea seguru egon arte, zurtoinak heldulekuak erabiliz; zerbitzatzeko epela.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Edozein motatako gazta edo fruitu lehorrak Manchego eta almendrek ordez erabili ahal izango dira.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Mini-piperrak produktuak atalean edukiontzi kutxazainetan saltzen dira, eta horrek edukia erraz ikusten du. Aukeratu poltsa pixka bat, tamaina uniforme txikiarekin, eta, beraz, aldi berean egongo dira.
Pepper haziak jan segurua dira, eta seguruenik apenas nabarituko dituzu txingarretan ondoren, bereziki piper txikietan. Pepper handiagoak haziak gehiago izan ditzake baina erraz ezabatzen dira. Mini meloi-dantzari bat erabiltzen dugu, ertz zorrotza duena, beharrezkoa denean.