Espinaka epela Entsalada Bacon janzteko Errezeta batera

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 193

Fat - 15 g

Carbs - 8g

Proteina - 8 g

Denbora guztira 15 min
Prestatzeko 15 min , Cook 0 min
Zerbitzuak 3

Osagai gutxi batzuk besterik ez badira, espinakak entsalada soil hau ziur asetzeko. Zapore gozo eta zaporeko beroa gozo eta garratza nahasketa atsegina da eta ozpina konbinatzen du azukre apur batekin. Apailatzearen ondorioz hirugihar koipearen ondorioz egiten da, eta ezin da indulgence bat bezalakoa izan, baina koilarakada batzuk besterik ez dira.

Espinakak entsalada bero klasikoen bertsio hau erraz egin daiteke otordu batean, oilasko xehatuta, indioilarra, arraina edo tofu gehituta. Arrautza txikitua ere aukera klasikoa da. Barazki, perretxiko eta piper gorria gehiago nahi badituzu, batez ere ondo funtzionatu nahi baduzu.

Osagaiak

• 1 (9-10 ontza) pakete haurra espinakak
• 4 pieza hirugiharra (ebaki lodia edo 6 pieza moztu)
• 1/4 Kopako tipula (xehatuta)
• 1 baratxuri ale (xehatuta)
• 2 koilarakada sagardo ozpina (edo hirugihar koipe berdina)
• 1 pixka gatza
• 2 piper pixka
• 2 koilarakada azukre (edo azukre ordezko ordezko)

Prestaketa

1. Jarri espinakak (eta beste barazki batzuk nahi izanez gero) katilu handi batean. Espinakak apur bat txikitu egingo du apainketa beroan, baina lanerako behar duzun lekua izango duzu.
2. Txuleta hirugiharra eta frijitu kurruskaria arte. Kendu koilara labean eta xukatu eskuoihaletan xukatu.
3. Arraina jantzita dagoen entsalada gustuko baduzu, utzi 2 koilarakada koilarakada zartaginean. Janzteko gehiago nahi baduzu, utzi gantz gehiago eta gero orekatzeko ozpin gehiago eta gozagarriago bat geroago.

1. 2-3 minutuz gatzatu tipula eta gehitu baratxuria 15 eta 30 segundotan edo lurrintsu bihurtu arte. Kontuz ez baratxuria marroia edo mingotsa lortuko.
2. Gehitu ozpina eta zartaginean birrindu marroiak. (Ozpina indartsua dirudi, baina beroarekin eta gozagarriarekin berotzen da). Gatza, piperbeltza eta edulkoratzailea gehitu. Mugitu disolbatzeko, eta bota espinakak gainean janzteko.
3. Zinkatu espinakak (estalkiak ondo funtzionatzen du) estali arte. Banatu banako plater edo ontzietarako eta goiko hirugihar frijituarekin. Gehitu beste toppings nahi izanez gero.

Osagai oharrak eta gehikuntzak

Benetan errezeta honetan gozagarri ez da asko, baina azukre ordezko bat erabiltzea nahiago baduzu, ziurtatu zenbateko balio berdina bakarrik erabili duzula. Stevia, adibidez, azukrea baino askoz ere goxoa da eta, beraz, apur bat besterik ez duzu behar. 1 koilaratxo azukre 1 tbsp koilaratxo balio du, beraz, 2 koilarakada azukre, seguruenik agian stevia pixka bat besterik ez duzu behar.

Entsalada hori bazkari garrantzitsuagoa bihurtzeko, hainbat barazki eta proteina gehitu ditzakezu. Perretxiko xerrak, hala nola, kriminak edo shiitake-ak, piper errea, alkatxofa bihotzekin eta oilasko plantxan plater goxoa egiteaz gain, gonbidatuei zerbitzatu behar zaie.