Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 517
Fat - 53g
Carbs - 13 g
Proteina - 6g
Denbora guztira 25 min
Prestatu 10 min , Cook 15 min
Bazkariak 2 (3 krepe bakoitzeko)
Pumpkin pecan krepeak gosariaren mahaiaren gustu udazkenera ekartzea espero da, baina jaitsiera denboraldia itxaron behar duzu goizean goiz gozatu ahal izateko? Plater hau glutenik gabekoa da, baita erruduntasunik gabea ere, patas osasuntsuak eta edulkoratzaile naturalak barne. Krepe horientzat "irina" besterik ez da behe pecans, elikagai-prozesadorearen edo irabiagailuan prestatu ahal izateko. (Ez dute irina bezain fina izango, "otorduak" arto-haragia baino handiagoa duten "ale" are handiagoa da.) Eta azukre zuri granularrekin ordez, pecan krepe horiek edulkoratzaile naturala eskatzen dute. zure aukera gozagarri bat, hala nola, stevia. Zergatik gehitu jengibre ale? Karbonatatutako edariak krepeak atsegina eta samurra egiten du. Ziurtatu krepeak egosten baino lehen.
Osagaiak
- 1 Kopako pecans
- 2 koilarakada beheko kanela
- 1/2 koilaratxo lurrean intxaur muskatua
- Gatza pixka bat
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/4 Kopako ontziratuta
- kalabaza (ez kalabaza tarta betez)
- 2 koilarakada landare olioa
- 1/4 kopa
- jengibre ale bereziki gozoak (hala nola Honest Fizz Organic Golden Ginger Ale) edo ur eta gozagarri naturala dastatzeko
- Gozagarri natural gehigarria dastatzeko (jaramonik erabili gabe)
- Sukaldaritza spray
Prestaketa
- Grind pecans elikagaien prozesadorean. Gehitu espeziak, gatza eta gozogintza hautsa eta pultsua ondo nahastu arte. Inguruko osagai lehorrak bata bestearen tamainako ontzi edo laurdeneko neurrian kopiatzeko ezpainarekin. (Oharra: Ez saiatu nahasketa lehortu elikagai prozesuetan nahastu, arrautza meheagoa egiten du arrazoi batzuen arabera.)
- Gehitu kalabaza ontzia ontzi batean eta sardexka batekin nahastu. Gehitu jengibre ale eta sweetener erabiltzen baduzu.
- Spray pan edo sareta sukaldaritza spray eta bero ertain beroarekin; pour pancake arrautzeztatu, 4 hazbeteko zirkulu eginez. Utzi sukaldaria, burbuilek bururatzen diote ondoren pancakearen gainean zuloek eta pancakearen ertzak apur lehorrak agertzen dira. Egosi beste aldean beheko urre pixka bat arte.
Osagai ordezkoak eta sukaldaritza aholkuak
Glutenik gabeko pancake baten bertsio hau krepe ezin hobea da irina gabe egiteko aukera askoren artean. Errezeta horri dagokionez, almendra bazkaria irina lekuetan erabil dezakezu edozein pancake errezeta gogokoetan. Koko-irina ere konbinatu dezakezu arrautza zuringoekin. Zerbait apur bat da, nahastu arrautzak krema gazta eta krepe gisa egosten. Egin erraza, krepe osasungarriagoak zure gosariaren menpe egongo dira datozen urteotan.
Azukre-free astigarrak almibarretan krepearekin zerbitzatzeko asmoa baduzu, ez ezazu inolako edulkororik gehitu. Krepe arruntak zerbitzatzerakoan azukre ordezko azukre koal koilarakada gehigarri bat gehitu.