Elikagaien salerosketak nahiko koipeak izan daitezke eta zure aurrekontu hileko hortz handia ere handia izan daiteke. Baina zenbait aholku eta plangintza txiki batzuekin, janaria edateko janaririk gabe uztea lortu dezakezu.
Gakoa sukaldeko inbentarioa mantentzea da eta zure otorduak denboraldian zein salmentan oinarrituta antolatu behar dituzu. Erosi ontziratu, ontziratutako eta izoztutako elikagaiak prezio egokian eskuragarri daudenean eta hurrengo erosketa-bidaira arte iraungo duten nahikoa hondoratzeak erosi.
Mantendu sukaldeko inbentarioa eta dendatu aurretik janariak prestatzea
Begiratu zure sukaldeko armairuen artean zer lortu duzun ikusteko. Idatzi duzun guztia aurkituko duzu, paperezko orri batean edo digitalean (smartphone-ko aplikazioen doiketak primeran funtzionatzen du horretarako, beraz ez duzu zure zerrendan etxean utzi behar).
Astean bazkari osoa prestatu, edo, gutxienez, prestatzen ari zaren elikagai batzuei buruz edo eskuratu nahi duzuna. Begiratu ohiko supermerkatuko denden iragarkiak, edo bere webgunera begiratu, zer dagoen ikusteko. Zure otorduak nahastu eta bat egin ditzakezu gutxieneko elementu garestienak lortzeko.
Zure otorduak planifikatzen dituzunean, aukeratu osagai galkor berberak erabiltzen dituzten errezetak. Esate baterako, oilasko bularrak salgai badira, oilasko erretako bularrak planifikatu gau bat eta oilasko kesarrek aste barru geroago biltzen dituzte. Edo espinakak entsalada gauean prestatu eta hurrengo espinakak salteatu.
Ez ahaztu Aurrezki Plana
Zabaldu zure dolar zure hondarrak bazkariak plangintzan. Esate baterako, agian errea behi salgai dago eta ez duzu hiru gau nahi. Aurrera egin eta izozkailuan gorde ditzakezun etxeko janari izoztu batzuk prestatu. Izoztu zure elikagaiak mikrouhin-ontzi seguruetan edo labean sartu daitezkeen papirozko poltsak egin.
Denbora pixka bat behar izaten da, baina zure otorduak planifikatu ditzakezu dirua aurrezteko eta erosketa errazteko. Hona hemen hasteko aholku ugari:
- Erosi ura iragazkiaren pegar bat ur banakako botila garestien ordez.
- Eros itzazu ontziratu gabeko elementuak salgai daudenean. Elikagai kontserbak, izozkailuak, arraina eta itsaskiak.
- Erosi oilasko osoa eta moztu zeure burua.
- Haragiak salgai daudenean, kantitate handiagoak erosi eta izozkailuan banakako piezak izoztu ditzakezu.
- Erabili izozkailuaren papera edo izozkailuko poltsak, izozkailuaren erreak ez baduzu.
- Bilatu kupoiak linean eta egunkarietan eta aldizkarietan.
- Erabili babarrun lehorrak proteina iturri gisa, haragiak baino askoz ere merkeagoak direlako (pentsa ezazu babarrunak beltzean zure burritoak behi ordez).
- Produktu freskoak sarritan erosketa ona izaten da, batez ere denboraldian, baina arretaz aukeratu eta egun batzuk barru kontsumitu ezin dituzun baino gehiagok erosten ez baduzu, hondatu egingo zara.
- Begiratu zure elikagaiak prestatzeko modu ezberdinak, beraz, zure otorduak ez dira aspertzen. Patatak labean edo egosita egon daiteke gau batean, eta agian hurrengo gauean errea edo garbitu.
- Mantendu zure entsaladak interesgarria barazkiak eta toppings aldatuz.
- Erosotasuna elikagaiak saltzea oso osasuntsua denez, askotan ez da garestia.
- Aukeratu behi mozketak merkeagoak eta leunak. Gantz saturatua murriztu eta dirua aurreztuko duzu.
- Behi mozketa merkeagoa tenperatura baxuagoetan eta denbora luzeagoetan egosi behar da, beraz zopa eta gisatuak egiteko aproposa da.
- Egin zure pintxoak fruitu lehor nahasiak, zerealak, mahaspasekin eta bestelako osagaiekin.
- Zatitu pintxoak banakako zatietan eta gorde poltsak kaloria ingesta kontrolatzeko.
- Arakatu hilabete bat Sukaldaritza. Metodo horrekin, asteburu batean otorduak merezi dituzu. Perfektua izozkailu handiagoa baduzu.
- Halaber, kalitatezko osagaiak kalitatezko kostu osagarrian eskaintzen dituzten bazkari prestatzeko dendetara joan zaitezke.
A Word From
Kontuz ibili plangintza eta merkataritza-zerrenda ona dirua aurrezteko eta janari osasuntsuen kartila lortzeko aukera ematen du. Eta hori garrantzitsua da dieta osasuntsua errazagoa izatea dietak elikagai nutritiboekin hornitzen dituzunean.