Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 136
Fat - 14 g
Carbs - 2 g
Proteina - 1g
Denbora guztira 10 min
Prestatu 10 min , Cook 0 min
4 koilarakada (2 koilarakada bakoitza)
Krematsua entsalada janztekoak goxoak dira, baina kaloria asko eta gantz saturatuak izan ditzakete, entsalada kaltegabea bezalako janari alferrik dekadente bihurtzeko.
Maionesa edo arrautza gorringoak beharrean, apailatzearengatik, tofu bigunetik krematsua lortzen da. Tofu soja, belar bularreko minbiziaren aurkako babes-elkarte bat izateko pentsatuta dago.
Apailatzea entsaladak janzteko aproposa da, baina oso ona da barazki errea saltsan.
Osagaiak
- 1/4 Kopako tofu biguna
- 1/4 Kopako oliba olioa
- 1/2 koilaratxo limoi zestoan
- 1/4 kopa limoi zukua (1 limoi ertain inguru)
- 1 koilaratxo dijon mostaza
- 1/2 koilaratxo eztia
- 1/8 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
Prestaketa
1. Jarri irabiagailuan osagai guztiak eta nahastu leuna arte. Zozketa zure gogoko entsalada finkatzearekin.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Saiatu laranja zestoan eta zukua limoiaren ordez zitrikoen nahasketa berri baterako. Edo, apaintzeko mota berri bat egitea, dijonazko mostaza eta eztia alde batera utziz eta 1 antxoa eta 1/4 Kopako birrindua gazta birrindua erabiliz (kontuan hartu jada ez dela janzteko vegan).
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Entsalada eramateko, jantzi ezazu zure entsalada-berdeetatik bereizita edo janzkia edukiontziaren behealdean sartu eta berdeak gehitu goiko aldean. Nahastu jateko prest dagoenean, berdeak ez baitira nahastu.