Oilasko errea txigortua Tapenadarekin

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 251

Fat - 12 g

Carbs - 4g

Proteina - 31g

Denbora guztira 60 min
Prestatu 20 min , Cook 40 min
Zerbitzuak 6

Mediterraneoko plater inspiratzailea FODMAPen oso baxua da, eta horrek afari ezin hobea eskaintzen du. Ondo dator bai berde mistoarekin edo bai arrozarekin. Denbora uzten baduzu, oilaskoa oilaskoa 24 orduz igarotzen da belar gainean, zaporeen infusioa oilaskoan sartzeko; Presaka baduzu, oilaskoa berehala alda dezakezu.

Osagaiak

• 1 koilarakada oliba olioa
• 1 koilarakada ezkaia hosto zuritu
• 1 koilarakada erromero lehorra
• 1 koilarakada albahaka lehortu
• ¼ koilaratxo gatza
• ½ koilaratxo piper beltza berria lurrean
• 2 libera boneless, oilasko gabeko breastless bularra
• 15 oliba berdea, pitted
• 15 kalamata oliba, pitted
• ½ Kopako piper gorria xukatu eta txikituta
• 1 antxoa xerratan olioarekin kontserbak, xukatu
• 1 koilarakada kaparrak
• 1 koilarakada oliba olioa

Prestaketa

Herb oilaskoa

1. Pasta bat osatzeko, oliba olioa ezkaia, erromeroa, albahaka, gatza eta piperra nahastuz. Igurtzi ezazu nahasketa oilasko bular guztietatik eta jarri oilasko gozogintza plater batean. Estaltzeko plater eta baimendu oilasko marinate 2 ordu hozkailuan.
2. Preheat the furna to 375F.
3. Aurkeztu gozogintza plater eta oilasko errea labean erdi rack 40 minutu edo 165F barneko tenperatura oilaskoaren zatirik gorenean iristen arte.

Olive Tapenade

1. Oilaskoa errea den bitartean, irabiagailuan edo elikagai-prozesadorearen ontzi batean, oliba berdea, kalamata oliba, piper errea, antxoa, kaparrak eta oliba olioa konbinatzen ditugu. Prozesatu nahasketa bat sortu arte. Ez purua.
2. Zerbitzatzeko, xukatu oilasko epela 1/2 hazbeteko pieza eta zati bakoitzaren gainean 2 ½ tapenada koilarakada.

Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak

Pasa ezazu tapenada eta gozatu oilasko mamitsu hau bere kabuz nahi baduzu.

Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak

Koilarakada olioz betetako oilasko gainetik eta ongi estali ezazu zure hurrengo bazkarira arte.

Antxoak extra bi xafla plastikozko bilgarrien artean izoztu daitezke eta edukiontzi hermetiko batean biltegiratzen dira etorkizunean erabiltzeko.