Galdetzen bazaizu, soja-esnea karbohidratodun elikadura-planean erabil dezakezula, erantzuna "araberakoa da".
Karbohidratoak esne-esnean eta beste esne-esnekiak (esate baterako, almendra edo arroz-esnea) asko alda daitezke marka eta horien artean. Batzuk soja-esnea azukre erantsiekin kargatuta dago, beste batzuk ez dira edaten.
Zer da Soy Esnea?
Sojazko esne gotortua nahiko gantz behiaren esneki oso antzekoa da: kaloria eta proteina kopuru berdina ditu, kopa kopa (100 kaloria eta 8 gramoko proteina).
Karbohidratoei dagokionez, antzekoak dira: behi-esnea 12 gramo karbohidrato da (naturalki gertatzen den laktosa); Sojazko azukre gozoa 8 eta 10 gramoko karbohidratoak ditu (azukre erantsietatik). Sojazko esnea sendotu egin bada ere, kaltzioa eta bitaminak (A eta D normalean, baina askotan B12) ere emango dizkizu.
Unsweetened soja-esnea ez da edulkoratzaile gehitu prozesuan zehar. Ondorioz, soja batetik lortzen den karbohidrato kopuru bakarra du: 4 gramoko kopa bakoitzeko. Horrek, oro har, kaloria-kontua ekartzen du (80 kaloria kopa bakoitzeko), 7 gramoko proteina oraindik ere ematen duen bitartean.
Arazoa da, soineko edaririk gabeko esnea ez da oso ona dastatzen. Seguruenik azukre gabe esne erregularra (esnearen kasuan laktosa) ez litzateke ongi dastatuko. Baina hartu bihotz! Badira baxuko carb konponbideak zure arazoa.
Beste Low Carb Milk Alternatibak
Almendra esnea, arroz esnea eta bestelako intxaurrak eta hazien esneak oso bestelakoak dira behi-esnea eta soja-esnea, normalean proteina oso baxuak baitira.
Sojazko esneaz bezala, gozatu edo edulkorik gabe, arrunta edo zaporekoa aurki ditzakezu. Milk hauetakorik edaten ez duten karbohidratoak oso baxuak izan daitezke. Adibidez, hona hemen milioika kaloria eta gramo karbohidratoak:
- Koko esnearen edaria, unsweetened: 45 kaloria, 2 gramo carbs
- Almendra esnea, unsweetened: 35 kaloria, <1 gramo = "" carbs <= "" li = "">
- Arroz esnea, unsweetened, 70 calorías, 11 gramos de carbohidratos
- Hemp milk, unsweetened, 80 kaloria, 1 gramo carbs
Soy esnea erabiltzeko modu osasuntsuak eta baxuak
- Erabilera "zuzenean" edateko beste erabileretarako, soja esnezko soja arrunta erabili. Hau erabilgarria da sukaldaritzan (esne ordezko gisa), astinduak eta errezetak, non beste osagaiak platerari zapore gehitzen zaizkion.
- Karbohidratoak gehigarririk gabe soja-esnearekin osatzeko, kaloria txikia edo gozagarri artifiziala eta / edo krema pixka bat gehitu nahi baduzu.
- Edateko, erosi zaporeko unsweetened soja esne. Westsoy bezalako enpresa batzuek txokolatearekin, bainilarekin eta beste zapore batzuekin egindako soja esne freskoa egin dute. Zure edulkoratzailea gehi dezakezu dastatzeko.
- Egin sojazko soja zuzenean soja batetik. Zure sukaldea erabil dezakezu edo soja-esnearen maker bat erosi dezakezu zeurea egiteko. Ondoren, zure gustura zaporea dezakezu. Gauza bera egin dezakezu almendrarekin eta beste fruitu lehor batzuekin, intxaurrondo goxoa egiteko.