Laneko ordutegiak, inspirazio falta, eta gazteak euren independentzia aldatzen dutenak, giltza bat afari baketsua bihurtzeko gauza batzuk besterik ez dira. Afariaren helburuak lortzen badituzu, hemen aholkuak eta errezeta batzuk aurkituko dituzu.
1) Egin ezazu plana
Egin txantiloi sinple bat eta marraztu asteburuko plan bat. Lana asteburuan, Taco asteartean eta Pizza Ostiralean bezalako gaiei buruz sortu.
Pasta haurrentzako salmenta erraza izaten da normalean, eta bat-eguneko astean osagai nagusi bat izan daiteke. Hainbat aleekin egindako pastasekin esperimentatu, esate baterako, arroza eta quinoa, zure familiako nutrienteak zabalagoak erakusteko, barazki freskoen entsalada egiteko .
2) Inoiz ez azpimarratu "Brinner" indarra
Haurrak oso gutxitan irain egingo dituzte krepeak , ogi txigortuak eta beste gosari ohikoena prestatzeko. Bazkaria asetzeko, besteak beste arrautzak, oilasko txistorra eta jogurt grekoa bezalako proteina aukera handiak jartzea. Erabili 100 ehuneko maple pure almibarretan (eta portzentaje txikiak mantendu) eta fruta zuntz aberatsa, hala nola, perretxikoak, baia eta mango bezalako fruta biltzea. Frantziako ogiaren errezeta hau beti jendetza atsegina da.
Zerbitzuak: 4
- 3 arrautza handiak
- ¾ kopa behe-ertaina (% 1) esnea
- 1 koilaratxo pure bainila ateratzeko
- 1 koilaratxo lurrean kanela, eta gehiago dastatzeko
- 8 xerra ogi osoan
- 4 koilarakada gurina unsalted
- Canola olioaren sukaldaritza spray
- 100% astigarrak almibarretan
- 2 cups sasoiko fruta freskoa
Ontzi handi batean, arrautza, esnea, bainila eta kanela nahastu; albo batera utzi Bero ertaineko zartagin handi bat berotu eta spray ez-sprayarekin. Esne 1 koilaratxo gurina zartaginean. Sartu 2 ogi xerratan esnearen nahasketa, ziurtatu bi aldeak ongi estaliak direla.
Jarri zartagin batean zartagina eta egosten 2 edo 3 minutu inguru edo urre koloreko marroia (kanela osagarriarekin hautseztatu nahi izanez gero). Errepikatu gainerako ogi xerra batekin. Transferitu labean beroa zerbitzatzeko prest egon arte. Astigarrak almibarretan eta fruituetan goza ezazu!
3) Farmer's Market Junkies planteatu
Elikagaiak non jan daitezkeen ikasteko, gauza berriak probatu ditzakezu lehengusuen artean. Hartu zure kiddos tokiko merkatuari, bost dolar eman eta menu horretan erabakitzen utzi. Arau bakarra saiatu beharko lukete. Kanpoan ere erabil dezakezu aukera motak nola ekoizten diren denboraldian urtearen garai desberdinetan. Zatoz etxera eta gehitu pasta eta pizza bezalako afaria bezalako osagaiak.
4) Dena hobeto gustatzen denean dipped
Haurrek janariari eusten diote. Aukera osasungarriagoak egiteko aukera ematen du, hummus , guacamole , etxeko saltsa eta entsalada janzteko bezalako osagai osasuntsuak eskainiz.
Ez baduzu denbora edo joera zeurea egiteko, bilatu erositako kondimentuak osagai osagarrien zerrendekin. Errezeta hau edamame hummus-ekin egiten baduzu ere, proteina gehiago biltzeko modu erraz bat izango da (lehen haurtxoak egokitutako errezeta: haurrentzako eta neskatilentzako edari alkoholdunak).
Zerbitzuak: 4
- 2 cups izoztuak izoztuak, desizoztuak
- 3 koilarakada oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada krema gazta krema
- 1 koilarakada eztia
- zukua eta limoi bat zestoan
- kosher gatza eta piperbeltza
Jarri edamame, oliba olioa, krema gazta, eztia, limoi-zukua eta zestoan, 1/2 koilaratxo
gatza eta 1/8 koilaratxo piper bat elikagai-prozesadorean eta leuna eta krematsua izan arte. Zereal pita txip edo veggie makilekin zerbitzatu.
5) Lanaren banaketa
Eman agente txikien lanpetuta arduradunek arratsaldeko afari batean. Umeek bazkaria jaten dutenean ukitu, ikusi, sentitu eta dastatu ahal izateko aukera ematen diete euren jateko interes eta zirrara.
Nahiz eta zure semeek nahiago dute sukaldaritza ikusi, oraindik ere parte hartu dezakete. Beste lanpostu batzuk taula ezartzea, edariak botatzea eta mahairako gazteagoak laguntzea da.
6) Eskaintzeko gauza bakarra denek gustatzen zaie
Saihestu ezkutuko mahuketan mahaian. Gauero, janari guztiek gustatzen zaien janari bat eskaintzea da helburua. Ez da ezer gehiegi jantzi edo denbora asko behar izaten; ideiak alkohol osoko ogia dauzkate, oliba olioa, barazki gogokoena edo edaria. Ezagutzen duzun umeak baztertu beharrean, ez duzu meatloaf-aren fan bat egin, mahaikideei ongietorria eman. Zorionez denek zerbait jan dezaten bultzatuko dute.
7) Ahaztu Power Struggle
Itzazu Suitzako bezalako afaria. Zure seme-alabak zer prestatu duen janari uko egiten badiozu, hala badagokio. Normalean, borrokak gatazka gehiago sortzen du eta azkar arituko da Gerrako Mundu Gerra arte.
Dena den, nahiz eta ez egin, ez ezazu sortu eta prestatu beste zerbait. Onartu besterik ez duzu aukeratu zer egin duzun. Horrek normalean oso azkar zaharra lortzen du eta zure gaztetxoari hurrengo egunean jokoan jartzea lortuko duzu.
8) Deskonektatu (Ama eta aitarengana joaten da)
Mealtime guztiontzat teknologikoa izan behar da. Egiaztatu tentazioa posta elektronikoa, testua edo zure plaka Instagram-ko planoak gordetzeko. Itzali telebista eta elkarrizketaren artea galdu. Jolastu "begi espioi" bezalako joko bat edo, besterik gabe, gela inguruan joan eta denek beren eguna edo hurrengo asteburuan zerbait partekatzeko eskatu.
9) Beheratu zure itxaropenak
Ez utzi sare sozialetako irudiak engainatu. Ez dago afari ezin hobea eta ezin hobea da. Zenbait gaueko errezeta zurrupatu egingo da, umeek pout egingo dute eta zure sukaldea lurrera erretzea nahi izango duzu, baina ez kezkatu, bihar berriz egin beharko duzu. Zoriontsu afariak eta zoriontsuak epaiketa eta akatsak dira.
10) Get Your Hands Dirty
Tipulak, patata motzak, etxeko pizza eta letxuga krema bezalako elikagaiak oso osasuntsuak eta oso dibertigarriak dira jateko. Egin bat (arrazoiz tamainako) nahaspila eta minutu bakoitzeko gozatu. Saiatu errezeta hau oilasko letxuga itsaskorretarako. Oharra: gau hauek afaltzera bueltatu ostean.
4 zerbitzatzen ditu
- 2 libera boneless, oilasko gabeko breastless, zerrendatan moztu
- ¼ Kopako arto-almidoia
- 2 koilarakada olio kanola
- 1 koilarakada sodio soja edo tamari murriztua
- ¼ Kopako leuna eztia
- 1 koilarakada sesamo haziak
- Iradokizunak hornitzea: letxuga hostoak, azenario birrinduak, xerratan pepinoak, karramarroak, Sriracha
Jarri oilaskoa eta arto-almidoia poltsa berriztagarri handi batean. Itxi poltsa eta zertxobait bota artilezko aleetan. Berotu olioa wok handi batean edo zartagin batean bero handian. Gehitu oilaskoa eta marroia alde bietan. Gehitu soja-saltsa eta egosten 1 minutuz ezti eta sesamo haziak gehitu aurretik. Jarraitu egosten, maiz jantzi arte saltsa loditu arte eta oilaskoa 7 eta 10 minutuz egosi arte. Eman letxuga hostoetan bildutako oilaskoa eta nahi duzun toppings beteak.
11) Familia gogokoen Arsenal bat sortu
Zalantzarik gabe, zenbait errezeta gogokoen zerrendaren goiko aldean igoko dira, eta, beraz, besarkatu. Astean behin edo hilabete batzuk egin itzazu plater horiek, eta tren hori gidatzen dute haurrentzat eta beren adimenak aldatu arte. Ona da, beraz, edonor dena edonor jateko gogoa izatea da.
12) Haurrak aukeratzea
Sarritan, haurrek menu librearen erregealdia dute. Nahiz eta eskaera barregarria bada, ikusi horietako batzuk egokitzeko modu bat aurkitu ahal izateko. Gazta eta cracklerrek ez dute afaririk egin, baina gehitu oilasko zopa eta landa pepinoak eta negozioan zaudela. Batzuetan, otordu onenak istripuz gerta daitezke.
13) Ordena behin behin batean
Azkenean, baina ez gutxienez, jakin ezazu plater eskuoihalan bota eta ordena atera. Zoro laneko egitaraua edo bizkarrerako 5 eskola-jardueren ondoren bizikidetzak ez du etxean prestatutako janari pentsakor eta ongi osatua onartuko. Markatu erruduna behin eta berriro.