Elikadura-gertaerak eta Chickpea irina erabiltzeko modu osasuntsuak
Garbanzo bean irina garbanzo babarrunak (txakurrak) ehotzeko hauts bihurtzen dira. Ekialde Ertaineko eta Indiako sukaldaritzako osagai ezagun bat da, non falafel eta hummus bezalako plateretan aurki daitekeen. Garbanzo babarrunak proteina eta zuntzez gain, hainbat mineral eta B bitamina ere badira, irina oso elikagarria da.
Garbanzo Bean irina Elikadura gertaerak
Bat garbanzozko irina gatzun batek 20 gramoko proteina eta ia 10 gramoko zuntz ditu, 350 kaloria inguru dituena.
Gainera, 4 miligramo burdinaz osatua dago, 150 miligramo magnesio, 2,5 gramoko zinka, 1.6 miligramo niazina eta 400 folio mikrogramo baino gehiago.
Garbanzo Bean irina Elikadura gertaerak | |
|---|---|
| Tamaina 1/4 kopa (30g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Kaloriak 110 | |
| Fat 15 kaloria | |
| Fat 2g guztira | % 3 |
| Gantz saturatua 0g | % 0 |
| Gantz poliinsaturatuak 0g | |
| Kolesterola 0mg | % 0 |
| Sodioa 5mg | % 0 |
| Potasio 195mg | % 4 |
| Karbohidratoak 18g | % 6 |
| Fiber Dietetikoa 5g | % 20 |
| Azukreak 3g | |
| Proteina 6g | 12% |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Kaltzio 4% · Iron 10% | |
Garbanzo Bean Irina Osasun prestazioak
Garbanzoaren irina oso handia da, folate izeneko B-konplexua denez, haurdun dauden edo haurdun geratzen diren emakumeentzat lagungarria izan daiteke, espina bifida izeneko jaiotza-akatsa saihesten laguntzen baitu.
Horrez gain, garbanzo erratza zuntz handia da, digestio-sistema osasungarria lortzeko. Plus garbanzo bean irina oso garrantzitsua da hezurrak eta hortz indartsuak lortzeko eta gihar eta nerbio funtzio normalerako.
Proteina eta zuntzarekin konbinatuta, garbanzoaren irina egiteko egindako elikagaiak aukera onak dira pisua ikusten duten pertsonentzat. Konbinazio bat luzeagoa izaten jarraitzen du eta otorduen artean pozik sentitzen zara, beraz, merienda gutxiago egongo zara. Era berean, garbanzo-irina egindako elikagai osasuntsuak diabetesak dituzten pertsonentzat onuragarriak izan daitezke, zuntzek azukre dietikoen xurgapena moteltzen laguntzen baitute.
Azkenean, leguminosa duten dietak kontsumitzen laguntzen du kolesterol-maila murrizteko eta dieta bihotz-osasungarria izateko aukera ona izan daiteke. Esate baterako, dieta mediterraneoak legamiak biltzen ditu eta ezaguna da bere onura osasunerako.
Garbanzo Bean irina buruz ohiko galderak
Garbanzo baba glutenik gabeko garagarra da?
Bai, garbanzo babarrunak legamiak dira eta ez dute inolako aleak, garbanzoaren irina ez du glutenik, beraz glutenik gabeko dieta ezin hobea da.
Gari edo glutenik gabeko beste ordezko gisa erabil daiteke?
Zenbait kasutan. Nahiz eta legamia-labean ohiko labean labean ez funtzionatzea, ondo prestatuko du ogi arruntak edo muffins eta pastelak bezalako ogia. Janari askotan lan egiten duen nutty zapore polit bat dauka.
Garbanzo irina irina berdea da?
Bai. Garbanzo babarrunak ere txitxirioak dira, eta garbanzoaren irina batzuetan garotsaren irina deritzo.
Beste izen bat du?
Garbanzo bean irina besan, gramo irina eta cici bean irina ere deitzen zaio.
Garbanzo Bean Irina aukeratzea eta gordetzea
Garbanzo erratzazko irina ohizko janari tipikoan aurkitzea zaila izaten da, baina janari naturaletan edo nazioarteko elikagaietan aurki dezakezu.
Zure ohiko janari dendan aurkitu ezin baduzu, janari naturalak eta kooperatiba txikiak probatu ditzakezu.
Garbanzo erratza saltzen da poltsa irekita mantendu ahal izateko. Ondoren, poltsa berreskura dezakezu edo irina edukiontzi zigilu batean jarri eta lehortu lehorrean edo hozkailuan gorde. Garbanzo erratza edo hilabete batzuk behar badituzu, hobe da izozkailuan gordetzea.
Egin zeure Garbanzo Bean Irina
Garbanzo erratza erraz egin daiteke eta, nahiz eta ezin baduzu garbanzo babarrunaren irina gertuko denda batean, seguruenik aurkituko dituzu garbanzo lehorrak denda gehienetan.
Garbanzoaren irina egiteko, janari-prozesadorea edo kafe-molatzailea erabili besterik ez duzu.
Gainera, irina edalontzi baratxurietan egin dezakezu. Garbitu uretan, xukatu lehorrak eta hoztu xafla batean 450 graduko labean 400 eta 40 minutuz errea. Hozten eta prozesatu irina bihurtu.
Garbanzo Bean Irina erabiltzeko era osasuntsuak
Garbanzoaren irina azukrea erabil dezakezu proteina proteinak eta krepeak egiteko edo plater begetarianoak gehitzeko proteina edukia sustatzeko. Bestela, garbanzo babarrunekin nahastu daitekeen osagaiak erabiltzen dituzten errezeta ugarietan erabil daiteke.
Garbanzo erratzarekin, elikadura osasungarria erabiltzea komeni da, esate baterako, brownien, galleta eta bestelako tabernen elikagaiak. Baina, garbanzo babarrunen osasun prestazioak mantentzeko, gogoan izan oro har, gantz, azukre eta kalorien txikiagoak diren errezetak hautatzea.
Errezeta osasuntsuak Garbanzo Bean irina
Errezeta hauek guztiak garbanzo (edo garagardo) irina da eta dieta orekatu osasuntsurako ezin hobea da:
- Alergia-Lagun Latkes
- Quick Garbanzo Bean Irina Hummus
- Chickpea irina krepeak
A Word From
Garbanzo erratza erabiltzea zure proteina eta zuntzezko sarrerarekin handitzeko modu bikaina da eta ezin hobea da vegan, begetarianoa eta plater omnivorous. Bere nutty zapore leuna ondo funtzionatzen du hainbat errezeta, bai saltsa bai gozoa.
> Iturriak:
> American Diabetes Association. "Karbohidrato motak".
> Bazzano LA, Thompson AM, Tees MT, Nguyen CH, Winham DM. "Elikagaien kontsumoa ez den sojak kolesterolaren maila murrizten du: Aztertutako kontrol ausazkoen metaanalisia". Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011ko otsaila; 21 (2): 94-103.
> Gaixotasunen Kontrola eta Prebentziorako Zentroak. "Aurrera egiteko plana: azido folikoari esker, zenbait jaiotze-akatsak aurrea hartu ditzake".
> Estatu Batuetako Nekazaritza Saila Nekazaritza Ikerketa Zerbitzua. "National Nutrient Database for Standard Reference Release 28."
> Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. "Dieta mediterraneoa, osagaiak eta gaixotasun kardiobaskularrak". American Journal of Medicine. 2015: 128 (3): 229-238.