Amerikarrek janari jateko janariari buruzko tutoriala erabil dezakete. Zenbait herrialdetan eta kulturan, bazkariak orduak iraun dezake. Jendea mahai baten inguruan esertzea da, familia osoak bilduak direnean, eta hitz egiten dute, jaten eta edaten arratsaldean berandu. AEBetan, hori ez da gertatuko. Batez besteko otorduak 11 minutuko iraupena du eta 2 minutuz irauten du gosari eta bazkari batzuekin.
Baina arazoa azkar jaten ari da? Zergatik behar dugu? Erantzuna "bai" da eta hemen dira poliki-poliki jaten dituzun arrazoi batzuk.
1. Zure janaria edatea
Janari gehiago dastatu ahal izango duzu poliki-poliki jateko ohitura. Bazkari bat jaten duzunean zenbat denbora behar den bikoizten baduzu, jaten duzun janariaren usain, ehundura eta usain gehiago bizi ahalko dituzu. Zure janaria interesgarria izango da.
2. Galdu pisua
Mantsotzen ari zaren bitartean, lehenago jaten gelditzeko ikasten duzula aurkituko duzu. Ohar zaitez beteta duzula eta ez duzu ziztadaziorik behar. Ikasketak "fullness" kontzeptu konplexu bat dela erakusten du, hau da, elikatzen duzun denbora, jaten duzun denbora, platera janariaren itxura eta jaten duzun janariaren zenbatekoa konbinatzen ditu. Murriztu eta oso gutxi sentitzen zara.
3. Aukeratu Hobeto Elikagaiak
Poliki poliki jaten duzunean, zure janaria gehiago dastatzeko aukera izango duzu. Ona da zure elikagaiak arreta handiagoz jartzen dituztelako, orduan eta gehiago nahiago duzu elikagai naturalak eta osasuntsuak .
Hona hemen zergatik: elikagaiak ekoizten dituzten fabrikazio gehienak elikagai-ingeniariek arretaz diseinatzen dituzte, lehenengo 3 edo ziztadak ondo dastatzeko. Ondoren, janariari derrigorrez jantzi eta desinteresatzen hasten da (ez baduzu hori sinesten, saiatu cookie-ak cookie-ak jaten minutu batez). Beste cookie bat edo patata txip jateko gogoa sentitzen duzu gutxiren buruan.
Motelduz gero eta ziurtatu ondo galtzen duzula, oso prozesatutako elikagai horiek nahiko atsegina dastatuko dute (saiatu patata txip bat maltzur 25 aldiz ... benetako zakarra lortzen da). Elikagai naturalak, bestalde, interesgarria izaten jarraitzen duzu. Marrubi bat hasten da zuku baten leherketa batekin, baina gero interesgarria izaten jarraitzen duzu chew gisa. Laranjak, fruitu lehorrak eta barazkiak berdinak dira.
4. Gizarte gehiago izatea
Janaria ekitaldi soziala izan daiteke. Bazkariak denbora bat biltzen eta denbora batera pasatzen dira. Bazkaria amaitutakoan, denek modu independentean doaz. Bazkalostean denbora gehiago hartuz, zure lagunekin eta familiarekin gehiago hitz egin ahal izango duzu, harremanak hobetu eta konektatutako gehiago sentitu.
5. Gelditu aurretik amaitu baino lehen
20 minutu inguru zure sabelaldea hartzen du zure burmuinari esaten dioten hormonak egiteko. Prozesu hau ez da zure urdaila luzatzen hasten den arte. Motelduz gero, denbora gehiago sentituko duzu. Horrek aukera ematen dizu "get stuffed" aurretik gelditzeko aukera hobea emateko.
Bonus: hobetzeko zure digestioa
Jateko motelagoa ematen dizu zure sabeleko denbora gehiago janariari ekin aurretik. 5 minututan eztarrian bazkari osoa igortzen duzunean, indigestionetik sufritzen zaitu.
Horren ordez, 20 minutu jan behar dituzu janari kopuru bera jateko. Zure sabeleko lana errazagoa izango da. Motelago jan daiteke ere gehiago mastekatzen baduzu, zure sabeleko burua digestio prozesuan hasiko da.
Iturria:
Brian Wansink. Mindless Eating: Zergatik jan dugu gehiago pentsatzen dugu