Elikagai osasungarriak alkoholik gabeko nutrizio-edukia duten elikagaiak dira, zientzia eta ikerketaren babesarekin.
Zenbait elikagai osasun-erreklamazioei kalifikatzeko ikerketa nahikoa izaten dute. Esate baterako, oloa superfood gisa zenbatzen dute, elikadura-profil ona dutelako eta beta-glucan izeneko zuntzarekin, kolesterol-maila murrizten badute, altxatzen ari diren.
Oliba-olio birjina oso superero ezaguna da, kolesterol-maila hobetzen baitu.
Zoritxarrez, ez dago "superfood" definizio juridikorik edo ofizialik, eta elikagaien superaren ideia hain erakargarria denez geroztik, ez da oso ohikoa ez den janari bat supererabiltuta dagoenean (edo, gutxienez, , ez da super uste duzun moduan). Hona hemen super super ez duten bost superfood begirada.
Koko olioa
Erreklamazioa
Koko olioa edozein motatako osasun-prestazioak izatea da kate ertaineko gantz saturatuengatik. Erreklamazio arruntek Alzheimerraren eta gaixotasun kardiobaskularren aurkako babesa dute.
Egia
Nahiz ezaguna den, koko olioa ez da bizi-bizirik. Ikerketa zientifikoak ez ditu erreklamazio gehienak babesten. Izan ere, koko olioaren kontsumoak kolesterol guztia goratu dezake, beraz, ez dago gantz saturatuen beste leku batzuetan kontsumitzeko arrazoirik.
Oliba olioa , gantz monoinsaturatuak direnez, aukera hobea da oraindik.
Almendra esnea
Erreklamazioa
Almendra esneak fruitu lehorrak bezain onurak eskaintzen ditu.
Egia
Almendra, fruitu lehorrak bezala, proteinak, antioxidatzaileak, zuntzak eta mineralak dira. Almendra esnea almendra azukrez beteta dago eta elikadura asko galdu egiten da prozesatzean.
Almendrazko esne komertzialen marka gehienak kaltzioa eta bitamina D gehituta, hori da ona. Baina guztiak, hobespen pertsonaletatik alde batera utziz, vegan dieta bat nahiago baduzu, laktosarekiko intolerantzia izan dezakete edo almendra esne aukeratzerako arrazoi zehatz bat izan ezean, almendra esnea hobea dela uste baduzu, esne gantz
Eztia
Erreklamazioa
Eztia sendatzeko eta landareen alergiak sendatzen lagun dezake. Azukre mota hobea ere bada.
Egia
Orokorrean azukre gehiegi jatea ez da zure dieta ona. Eztiak, astigarrak, agave edo edulkoratzaile naturalak bezalako iturri naturalak biltzen ditu.
Aleatorizatutako ikasketek ez dute alergiarik eta alferrikako egileei buruzko erreklamazioak aurkitu.
wheatgrass
Erreklamazioa
Wheatgrass osagai aktibo nagusia klorofila da, kolore berde distiratsua ematen duena. Wheatgrass batzuetan kontrako minbizia duen jarduera da.
Egia
Ikerketa-ikasketak aurretiazkoak dira eta giza ikerketek ez dute aurkitu gariaren kontsumoak minbizia tratatzeko edo saihesteko.
Itsas gatza
Erreklamazioa
Itsas gatzak aparteko onura batzuk ditu aparteko mineralak izan ditzakeelako.
Egia
Gatza gatza gatza da. Sodio erdi eta kloruro erdia da. Errealitatean, itsasoko gatza mahats finkoko gatza erregularra bezalakoa da eta ez duzu mineralaren ingesta orokorra aldatuko, itsasoko gatza jaten baduzu.
Izan ere, sodioa mugatzeko kontatu baduzu, itsas gatza ere mugatu behar duzu.
Superfood exotikoak
Erreklamazioa
Fruta exotikoak elikagaietan ohikoena baino fruta tipikoagoa da.
Egia
Goji baia, acai, mangosteen eta beste superfruits eta baia ezezagunek maiz elikagai eta antioxidatzaile asko dituzte. Maite badituzu, bide batez, gozatu itzazu, baina ez itzazu zure joan-etortzen zaien osasungarriagoak direla uste duzulako.
Garrantzitsuena da zure frutak eta barazkiak jaten ari zarela eta zure supermerkatuko jateko ohiko aukera ere baduzu. Osasun prestazioak ugari ematen dituzte.
Prozesatzeko eta bidaltzeko Estatu Batuetako fruta exotikoak prozesatzeko eta bidaltzeko gastu gehigarria ere kontuan hartuta, eta dendan saltzen duten prezioei dagokienez, baliteke merezi ez izatea.
A Word From
Ohiko elikagai osoak, nahiz eta untrendyak dira eta, batzuetan, gauza bitxiak zure gorputzera , dieta orekatu baten barruan jatea komeni zaizu. Gogoratu ez duzula beharrik janari bakoitza superfooda edo, besterik gabe, elikagarria den ala ez. Fruta koloretsu eta barazki, fruitu lehorrak, haziak, ale osoak (gehiegizko prozesuak ez direnak), lekaleak, haragi proteina iturriak, esate baterako, arraina eta itsaskia, eta gantzik gabeko edo gantz gutxiko esnekiak (edo bestelako kaltzio iturriak) ) eta behar dituzun mantenugai eta osasun prestazioak jasoko dituzu.
> Iturriak:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "Wheatgrass-eko erabilera medikoa: Oinarrizko eta aplikazio klinikoen arteko aldea aztertzea". Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-10.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. "Koko olioa kontsumitzea eta arrisku kardiobaskularrak gizakietan". Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 267-80.
> Varteresian T, Lavretsky H. "Depresio geriatrikoan eta nahaste kognitiboetan produktu naturalak eta osagarriak: ikerketaren ebaluazioa". Curr Psychiatry Rep. 2014 Aug; 16 (8): 456.