Platerak eta otordu txikiak prestatzea agian ez da zure denbora merezi, batez ere, lau edo sei pertsona errezeta diseinatu ohi baitira. Ez al da errazagoa jateko edo etxerako bidean zerbait hautatzea?
Ados, ziur egia izango dela aitortzen dut: errazagoa da afari hori egitea baino, baina etxeko janariari buruzko zerbait berezia da.
Hortaz, aholku eta trikimailu batzuk daude bat edo bi pertsonaentzako otorduak prestatzeko.
Lehenik eta behin, planatu zure otorduak
Hartu ordubete edo gehiago eguneko edo asteko bazkari-plan bat osatzeko. Egin behar dituzun osagaietan oinarritutako erosketa-zerrenda - osagai fresko berberen batzuk erabiltzen dituzten bazkariak edo gehiago aukeratzen laguntzen du, horiek alferrik galtzen ez dituzunean. Edo kasu batzuetan, soberako osagaiak izoztu ditzakezu astebetez.
Saiatu errezeta batzuk bat edo bi pertsona diseinatutako. Errezeta handiagoak ere bila ditzakezu eta erditik moztu edo bi edo hiru otordu egin ditzakezu aldi berean eta izoztu izoztuak geroago izoztuko afariagoak egiteko. Kontsulta ezazu kaloria gutxi duten azukreak, azukrea eta gantz saturatuak diren osagaiak eskatzen dituzten errezetak, baina barazkiak koloretsua duten platerak bezalako elikagai aberatsak.
One edo Two erosketak
Supermerkatuan erosketak egiten ari zarenari buruz gauza batzuk ere badituzu.
Elikagai batzuk eros daitezke ontziratu gabekoak denbora luzez gordetzen dituztelako. Mantxuria, pasta, irina eta bestelako lehortze lehorrak gorde ditzakezu edukiontzi estalietan eta erabili nahi duzun neurrian.
Ontziratutako ondasunetan gordetzeko ere, baina lehenik, edukiontziak ireki ondoren kontsumitutako zenbatekoak pentsatu.
Handi bat tamainako zopa-dendan, negozio bikain bat dirudi, baina ez bazaio erdia bota. Mantendutako ondasunen tamainako zerbitzatu txikiago eta bikoitzarekin egonaldia.
Janari erosketak beti erosketak egiteko zerrenda errazagoa da. Horrela, behar dituzun elikagaiak erosi eta zure saskia modu oso tratatuan dastatzeko aukera gutxiago izango duzu.
Zer gertatuko da?
Zure gogoko errezeta batzuek tamaina txikitzeko zailtasunak izan litezke, baina hondarrak beste bazkari baterako gorde ditzakezu. Oilasko oso bat otordu ahal izango duzu afaria gau batez, eta sobratu den haragiaren erabilera irabiatu edo frijitu. Edo oilasko batzuk sandwich batean erabil ditzakezu lanera edo eskolara hurrengo egunean hartzeko.
Ziurtatu janariaren segurtasuna lantzeko hondarrak gordetzean. Tamaina handiko edukiontziak mantendu behar dira, normalean zigilatu eta hozkailuan edo izozkailuan sartu ordubetean zerbitzatu ondoren. Frozen elikagaiak hainbat hilabetetan iraun dezakete, baina elikagai erretako hozkailuak aste bat baino gutxiagoz mantenduko dira, azkar erabili ahal izateko.
Denbora zure hondarrak jateko orduan, ziurtatu ondo berritu behar duzula zerbitzatu baino lehen, zure janarietako hotz lekuak ekiditeko. Frozen elikagaiak hozkailuan edo mikrouhinean (mikrouhin-labeko plateretan soilik) desizoztu behar dira eta ez dira geratzen tenperaturan.