Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 127
Fat - 9g
Carbs - 10g
Proteina - 3g
Denbora guztira 55 min
Prestatu 20 min , Cook 35 min
Zerbitzuak 32
Who brownies nutritiboa eta goxoa izan liteke uste liteke? Brownies hauek flaxseed meal ordez irina, osasungarriak eginez, karbohidratoak eta glutenik gabekoak. Eta agave almibarretan, kakaoaren hautsetan eta txokolate edaririk gabeko txokolate aberats eta aberatsa sortzen dute brownie naturalean gozotu egiten duten bitartean.
Brownie gazi gozoagoa nahi baduzu, ordea, agave almibarretan moztu dezakezu. Kontuan izan horiek benetan marroi ehundura hartzen dituztela zuk egin ondoren. Eta zatirik interesgarriena? Zaporetsua eta omega-3s kopuru handia edukitzea ere ezinezkoa litzateke dastatzeko. Errezeta honek 9x13 pan tipikoa erabiltzen badu ere, 32 marroiak egiten ditu, beraz, ez da desaktibatu osagaien kopuru batzuen arabera.
Osagaiak
- 1/2 Kopako gurina (unsalted
- 3/4 kopa almibarretan (edo dastatzeko, banatuta)
- 1 koilarakada bainila extract
- 4 arrautza handiak (giro-tenperatura)
- 1/2 Kopako kakao hautsa
- 1 koilaratxo gatza
- 4 ontza txokolate azukre (urtu eta hoztu)
- 2 cups linseed meal
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- 1/3 Kopako krema astuna
- 2/3 kopa ur
Prestaketa
- 350 F-ko labea eta 13x9 hazbeteko panela, sukaldeko spray batekin. Ezarri albo batera
- Ontzi handi batean, krema gurina fluffy arte. Gehitu 1/2 kopa agave almibarretan eta irabiatu berriro argia eta fluffy arte. Beat bainila.
- Gehitu arrautzak, aldi berean, ondo irabiatuz. Gehitu kakao hautsa eta gatza eta irabiatu ondo.
- Gehitu urtutako eta hoztu gabeko txokolate azukrea eta irabiatu fluffy arte.
- Gehitu linaza, hauts gozogintza, krema, ura eta 1/4 Kopako almidoi zuritu gehigarri bat arrautzeztatu behar badira (txokolate unsweetened batzuk beste batzuk baino mingotsa da).
- Pour arrautza prestatutako zartagin batean eta labean 35 eta 40 minutu arte iturburuak itzuli arte. (Oraindik ere probatu ahal izango duzu brownie batean hortzetako makila bat itsastea. Garbi ikusten bada, edo ia-ia, amaitu egiten dira).
- Freskatu guztiz zartagin batean zartaginean eta gero 32 plaza moztu. Sukar eta beroa jaten baduzu, badakigu testura oso desberdina izango dela. Horixe da benetako brownien antzera. (Eguna are hobea da hurrengo egunean).
Nutrizioz Flaxseed
"Planetako landare elikagai indartsuenetako bat bezala deskribatua", Linaza osasun prestazioekin kargatuta dago. Zuntz soluble eta disolbaezinetan, lignanoek, ezaugarri antioxidatzaileak dituztela, baita omega-3 funtsezko gantz-azidoak ere, bihotz-osasuntsuak diren efektuak dituzte. Ikerketak erakutsi du linseek odol-presioa jaistea eta bihotzeko gaixotasunak, biriketako gaixotasunak eta zenbait minbizi-arriskuren bat murriztea iradokitzen duten linuxek koloneko, bularreko eta prostatako minbizi saihesteko.