Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 172
Gantz - 11 g
Carbs - 2 g
Proteina - 15 g
Denbora guztira 6 min
Prestatu 1 min , Cook 5 min
Zerbitzariak 2 (4 krops bakoitzeko)
Patata frijituak Italiako fricoaren bertsio labean (frijituak zartaginean egiten dira). Oinarrizko gazta errondak dira, funtsean. Guztiz cool gauza bat da moldable dira oraindik bero. Beiraz betetako kobre bat jartzen baduzu, nahi duzunarekin bete dezakezun kopa (adibidez: guacamole ) egingo dute. Partida oso atsegina egiten du festa batean.
Osagaiak
- 1 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
Prestaketa
- Preheat 350 F. labean.
- Pila 2 koilarakada gazta (nahi duzun tamainaren arabera), silikonazko estaldurarekin estalitako zartagin batean, edo bi aldeetan olioz egindako pergamino-paperarekin. Tiraderak txikitu egiten dira, are gutxiago edo are gutxiago. Gutxienez bi hazbeteko tumuluak txikiagoa izan behar du, handiagoen artean 4 hazbeteko.
- Bake 5 eta 6 minutuz urrezko marroi argia (ertzetan pixka bat iluna izango dute). Azkar gertatzen da, beraz, arretaz begiratu.
- Krispetak forma batean moldatu nahi badituzu, gauza bera egin behar da "bernizatzeko" beroak oraindik ere. Kupulak edalontzi baten gainean draping edo "taco shell" formak alda ditzakezu edozein zilindro objektu baino gehiago draping, esate baterako, ebakuntza pin bat edo beira zuzen baten alde.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Gazta motako oharra: gazta gogorra edozein erabil dezakezu, baina emaitzak mota desberdina izango da. Parmesanoarekin, Romanoekin eta Asiago bezalako gazta gogorrek "shell" kurruskaria egingo dute, baina cheddaragoa izango da eta "lacey" (koipeak bereizten ditu), oraindik ere sendoa. Gazta mozzarella bezalako gazta leunek ez dute ondo egongo (gazta pizza gainean pentsatzen dute), eta gazta krematsuak, esate baterako, Briek putzu bat osatuko dute.
Zozketa gazta zuk nahi duzun edozein ongailuarekin: baratxuri hautsa (gazta kopa erdi), piper beroa edo kanela. Edo lasai utzi.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Badira ideia amaigabekoak, zure irudimena bakarrik mugatuta. Txerriki gerezi tomateak eta albahaka zerbitzatzen dira, edo fruta (hala nola, marrubizko edo sagar xerratan), manteo (esate baterako, espinakak edo guacamole) edo entsalada (urdaiazpiko entsalada) bezalako krispetak moldatu ditzakezu.
Txipiroiak egin badituzu, zabaldu azukrearekin (ez dut txantxetan), nahi duzun zabaldu edo jan arrunta.