Quick and Easy Asian Broccoli Stir-Fry Errezeta

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 103

Fat - 6g

Carbs - 9g

Proteina - 4 g

Denbora guztira 17 min
Prestatu 10 min , Cook 7 min
Zerbitzuak 6

Zure egonean lurrunetan edo errea brokoliarekin nekatuta bazaude eta errezeta interesgarria, goxoa eta osasungarria izan behar baduzu, ez begiratu gehiago. Askotariko brokoli errumaniarrak errezeta freskagarri hau ia bazkariarekin egiten du eta jendetza atsegina da. Trikimailua brokolia apur bat lurruntzea da eta, ondoren, saltsa zaporetsu batean frijitu. Amaitutako almendra txigortu txigortuak amaitzean, apur bat xehatu egiten da.

Bildutako dastaketa antzekoa izan arren, errezeta hau oso osasungarriagoa izango da osagaiak kontrolatzen dituzulako. Eta zure gustura gustatzen ez zaizun dastatzeko eta doitzeko, ez ezazu gehiegi azukrea gehitu edo irabiagailu hau kalitate osasungarria galduko duzu. Asiako brokoli hau irabiatzen da bikoteka, bost espezitako oilaskoarekin , behi koreografikoko parrillan edo super bakterio bakarreko izokinarekin. Edo bikoiztu errezeta eta azalorea arroza baino gehiago zerbitzatu haragi gabeko otordu batean.

Osagaiak

• 1 brokoli sorta, floreteetan moztuta, zuritu eta zatituta
• 3 koilarakada almendra slivered
• 2 koilarakada soja saltsa
• 2 koilarakada sesamo olioa
• 1 koilarakada xerria lehorra
• 1 koilaratxo azukre
• 1 koilarakada zure aukeraren sukaldaritza olioa
• 2 ale baratxuri, xehatuta, birrindua edo sakatuta
• 2 koilarakada freskoa birrindua jengibrea

Prestaketa

1. Lurrun lurrun brokoli florets eta zurtoinak zatitu lurrunezko saski batean ura edo mikrouhin egosia ontzi batean jartzen estalitako edukiontzi batean ur kopuru txiki batean 3 minutuz. Brokolia berde argia piztuko du.
2. Brokolia prestatzen ari den bitartean almendra txigortzeko. Bero ertaineko zartagin bat berotu eta almendra slivered (olio kopuru txiki bat gehi dezakezu nahi izanez gero, baina ez da beharrezkoa). Toast urrezko arte, estuki begiratuz, azkar erretzen baita. Ezarri almendrak alde batera utzita ontzi txiki batean zerbitzatu aurretik.

1. Egin saltsa: soja-saltsa , sesamo-olioa, jerez eta azukre batera bota ontzi txiki batean.
2. Olio berotu wok edo zartagin handi bat ertain-goi beroarekin.
3. 1 minutu eta 2 minutu bitarteko brokoli frijitu, ia samurrak. Sartu zartaginean ertzak.
4. Jarri baratxuri eta jengibrea zartaginean (gehitu olio pixka bat behar izanez gero), eta 30 eta 60 segundotan frijitu, lurrintsu eta sueztitu egin arte.
5. Gehitu saltsa zartaginean eta osagai guztiak nahastu brokolia barne koilara handi batekin edo espatula batekin. Transferitu zerbitzatu ontzi batean eta almendra txigortuak bota.