Jogurt onurak aldatu egiten dira
Jogurtak zenbait urte daramatza janari osasuntsu gisa, eta seguruenik egia da kaltzio eta proteina iturri bikainagatik. Probiotiko onuragarriak ere baditu, bakterioak errespetatzen dituztela eta horrek digestio-tratamenduan egoitza dezakeena (gauza ona da). Baina jogurt izoztua zuretzako egokia den ala ez galdetu ahal izango duzu. Agian, baina agian ez.
Frozen jogurtak oinarriak
Frozen jogurtak esnea, jogurtak, azukrea eta artifizialak edo naturalak izan daitezkeen aromak dira. Izotzezko testura antzekoa da baina normalean gantz gutxiago izaten da, beraz, jogurtak izoztuak ezagunak bihurtu ziren gantz gutxiko dietak jarraituz.
Gantz gutxian, batez ere gantz saturatuak, gauza ona da. Baina izokin jogurtak ere azukre handia du, beraz, oraindik ere kaloria asko ditu. Gainera, ez dago argi zenbat bakterio probiotiko daude marka jakin batean. Probiotikoak fabrikazio-prozesuan edozein unetan bero tratatzen badira, hildako guztiak dira. Bakterio hilak ez dira oso onak. Baina produktuaren etiketa ikusi ahal izango duzu, zuzeneko kulturetan bizi den zerbait ikusten baduzu, badakizula, gutxienez, jogurt izoztutako bakterio probijoto batzuk.
Elikadura Yogurt vs. Frozen jogurtaren konparazioa
Elikadura- jogurtak elikatzeko informazioaren araberakoa da gantz-edukia eta aromak oinarri hartuta.
Esne osoarekin egindako 75 gramo kaloria, 4 gramo proteina, 6 gramo gantz (2,6 gramo gantz saturatuak) eta gutxi gorabehera 6 gramo karbohidrato gutxi gorabehera, gehienbat esne azukre edo laktosa moduan. Gainera, 148 miligramo kaltzio eta 15 miligramo magnesio ditu.
Kopuru erdi bat zaporeko jogurt izozkia 110 kaloria, 2,6 gramo proteina, 3 gramo gantz (gramo horietako 2 koipe saturatua ), 19 gramo karbohidrato (horietako asko azukre eratorritakoak), 87 miligramo kaltzio eta 9 miligramo magnesio ditu.
Beraz, jogurtak izoztuak azukre eta kaltzio eta magnesio gutxiago dituzten kaloriak ditu jogurt arruntak baino.
Elikadura jogurtak elikadura irabazle gisa ateratzen du, baina gozokiak nahi badituzu, jogur erregularra duen zaporea ez da moztuko. Fruta fresko edo baia gehi ditzakezu kaloria gutxi eta bitaminak eta phytochemicals-ekin. Nahikoa ez bada ere, eztia pixka bat gehi dezakezu, baina ez gehiegi, edo eztiaren azukre naturaletatik ateratako aparteko kaloria pila izango duzu. Gozogintza batzuk ere gehi ditzakezu zero potasio edulkorekin, esate baterako, sucralose, stevia edo aspartamoa, nahi izanez gero.
Frozen jogurt vs izozkia
Zer ari zara jogurt izoztuarekin alderatuz gero? Banillako izozkiaren marka tipiko erdi batek 137 kaloria ditu, 7 gramoko gantzarekin (4,5 gramo gantz saturatuak). Horrez gain, 16 gramo karbohidrato ditu azukre gehigarriarengatik, 2 gramoko proteina, 84 miligramo kaltzio eta 9 gramoko magnesioa. Nutrizio ikuspegitik, desberdintasun bakarra koipeari dagokio, izozki gehiago gantz dago.
Elikadura ona eta probiotikoak bilatzen ari bazara, ohiko jogurtak aukerarik onena da, izozki bila bazabiltza, jogurt izoztua izozkia baino hobea izan daiteke, baina ez askoz.
Zerbitzuaren tamainak ere kontuan hartu behar dituzu. Ontzi bat kargatzen baduzu izozkiarekin edo izoztuarekin, bi, hiru edo gehiagoko kontsumitzen ari zara eta kaloria, azukrea eta koipeak gehituko dira azkar.
> Iturria:
> National Nutrient Database for Standard Reference Release 28. orrialdea. Estatu Batuetako Nekazaritza Saila. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?ds=Standard+Reference.