Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 139
Fat - 9g
Carbs - 6g
Proteina - 10 g
Denbora guztira 40 min
Prestatu 10 min , Cook 30 min
6 eraztunak (1 xerra bakoitza)
Uste al zaizu arratsaldez goizegi lanpetuta gosari osasuntsua izateko? Ez zara! Egin frittata asteburuan eta moztu zatiak aste aurretik berotzeko.
Frittatas proteina eta barazkiak zure gosaria errutina gehitzeko modu erraz eta goxoa dira. Egiteko erraza da eta pertsonalizatu ditzakezu zuk zeuk dituzun barazkiekin.
Espinakak alkatxofak frittata zaporetsua eta zuntzez , folateaz, kaltzioaz eta burdinaz beterik dago, haurtxoko espinaka zati eskuzabal bati esker. Proteina beteta dago ordu betean mantentzeko. Gustatzen zaion gazta tanta batek frittata zaporea aparteko egiten du, baina oso sodio gutxi da.
Osagaiak
- 1 koilaratxo oliba olioa
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 (8 ontza) poltsa haurrentzako espinakak
- 1 Kopako hiru alkatxofa bihotzez, xukatu
- 1/4 Kopako birrindu mozzarella gazta birrindua
- 6 arrautza handiak
- 1/2 Kopako lehorrak
- 1/2 koilaratxo piper beltza
Prestaketa
- 350F labearen berotzea.
- Bero-olioa 12 hazbeteko labean seguruarekin. Gehitu baratxuri eta espinakak eta egosi ezazu espinaka nahastu arte. Kendu beroetatik.
- Gehitu alkatxofa bihotz eta gaztaz bota.
- Bata ezazu arrautzak, esnea eta piperra. Pour gazta gainean.
- 20 edo 25 minutuz labean edo arrautzak erdian ezarri arte. Kendu labetik eta hozten gutxienez 5 minutu ebaketa aurretik.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Barazki guztiak frittata honetan erabil ditzakezu.
Perretxikoak eta kanpai piperrak nahasketak gehituko lirateke eta espinakak salteatuak.
Arrautza zati edo guztiak arrautza ordezko edo arrautza zuriak erabili ahal izango dituzu nahiago baduzu. Gantzaren eta kolesterolaren zenbaketa murriztuko dira, baina kolesterola bezalako nutriente garrantzitsuak ere murriztuko dira.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Pikutara afaltzera? Frittatas-ek afari errazak ere egin ditzake!
Erabilitako espinakak zenbat eta lehenago asko gustatuko lirateke, baina txikitu egingo da sukaldari gisa.
Zerbitzatu frittata hau, txerri osoa eta fruta osoa gosaltzeko.