Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 259
Gantz - 20 g
Carbs - 16g
Proteina - 4 g
Denbora guztira 20 min
Prestatu 10 min , Cook 10 min
Zerbitzuak 2
Glutenik gabeko Caesar entsalada bat egiteko, errezeta ona behar duzu. Baina zure Caesar entseguarentzako behar dituzun bi elementu espezifikoak dira glutenik gabekoak: zure entsalada janzkera eta zure croutons. Zorionez, biak iturri nahiko errazak dira. Ikusi zure aukerak, errezeta azpian zerrendatuta!
Osagaiak
- 1/3 buru Romaine letxuga
- 3/4 kopa glutenik gabeko croutons
- 1/4 Kopako glutenik gabeko Caesar entsalada janzteko
- 1/2 koilaratxo itsas gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/2 ontzi antxoa xehatuta (aukerakoa: glutenik gabeko izan beharko luke, baina egiaztatu)
Prestaketa
- Malko Romaine letxuga zatitan tamainako piezak eta entsalada nahasketa handiko uretan jarri.
- Koilara Zesar entsalada, letxuga gainean janzteko, zozketa, letxuga guztiak zuzenak dira janztekoarekin estaltzen diren arte. Gehitu glutena gabeko croutons eta antxoak (nahi izanez gero), eta ondo nahastu arte.
- Bi entsalada-plateretan ongi bereizi eta itsas gatza eta lurrezko piper berria dastatzeko.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Entsalada janzteko, honako markekin makila ezazu:
- Brianna - Asiago Caesar janzteko glutenik gabekoa da.
- Cardini - Cardini-ren Caesar entsalada guztiak Glutenik gabekoak dira, besteak beste, Original, Fat-Free, Baratxuri Limoi eta Jalapeño Gorria.
- Girard-en - Apainketa horiek Cardini-en egiten duen konpainia bera dira. Girard César janzteko glutenik gabekoa da.
- Ken's Steakhouse - Kenen entsalada janztekoak ez dira glutenik azaltzen direnak, baina markak glutenik gabeko osagaiak dituena , hau da, Ken-ren Caesar, Lite Caesar eta Lite Creamy Caesar-en artean.
- Newman's Own - Konpainiaren Caesar, Creamy Caesar, Organic Caesar eta Lite Caesar janzteko guztiak glutenik gabekoak dira.
Zesarren entsalada-apainketako bestelako apainketetan, produktu hauek ez dira glutenik gabeko dieta jarraituz gomendatzen.
- Ezkutuko Valley Caesar janzteko ez da konpainiaren glutenik gabeko zerrendan, beraz, argi eta garbi geratu.
- Kraft Foods-ek, entsalada janzteko fabrikatzaile garrantzitsu bat, glutenik gabeko osagaiak ezagutaraziko ditu. Alabaina, konpainiak ez du bere produktuak glutenik tratatzen, eta glutenarekiko kutsadura prozesuan gai daiteke.
- Marie-ren entsaladak gari-osagaiak dira, baina garagarra edo zink.
- Wish-Bone, Unilever marka, glutenik gabeko osagaiak argi eta garbi azalduko ditu bere etiketan, baina Kraft bezalakoak ez du bere produktuak glutenik aztertzen. Behin-hezur entsalada janzteko, beraz, kutsadura gurutzatua jasan dezakete.
Croutons erregularrak ordeztu behar dituzu glutenik gabeko croutonsekin. Merkatuan hainbat marka daude:
- Aleia-k glutenik gabeko croutons egiten ditu Classic eta Parmesano zaporeetan. Aleia-ren produktuak glutenik gabeko ziurtagiriak dira, eta horrek esan nahi du glutena ehuneko 10 zati baino gutxiago edukitzea probatzen duela.
- Energia alergenik gabeko produktuetan espezializatutako Ener-Gek, croutons arruntak eskaintzen ditu glutenik 5 milioi ale baino gutxiago dituztenak.
- Olioaren Croutons- ek glutenik gabeko baratxuriak eskaintzen ditu. Kontuan izan croutons horiek instalazio dedikatu batean egiten direla, konpainiak glutenik gabeko produktuak egiten dituenetik bereizita.
- Schar glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko instalazioak eskaintzen ditu.