Izozkitako marka eta zapore asko glutenik gabekoak dira eta, beraz, segurua glutenik gabeko dieta jarraitzen baduzu. Hala ere, zenbait marka eta zaporeak kontuz ibili beharko dituzu. Ondorengo izozkiak glutenik gabeko zaporeak dituzte:
- Ben eta Jerry
- Breyer en
- Häagen-Dazs
- Beraz, Delicious
- Talenti
Hala eta guztiz ere, zenbait aholku eta ohar dira ordena: izozkiaren zapore askok glutena dute, harritzen zaituzten batzuk barne.
Hemen zer erositako izozkia gozatzeko jakin behar duzu zeliakoen edo glutenik gabeko sentsibilitatea denean.
Glutenik gabeko izozki marka
Hona hemen izozki-fabrikatzaile nagusien zerrenda bat, glutenarekiko dibulgazio-politikak eta glutenik gabeko zaporeen laginketa.
- Ben & Jerry's . Vermont kate emblematiko honek ez du glutenik gabeko zapore zerrenda eskaintzen. Horren ordez, Ben & Jerry-k gari, irina, garagarra, oloa, zekalea edo malta duten osagaiak deituko ditu produktuaren etiketan. Konpainiak hornitzaileekin ere lan egiten du, hornitzaile-hornitzaileak barne, osagai guztiak egiaztatzeko. "Ulertzen dugula glutenik ez dutenei bidea ematen diegula ulertzen dugu. Osagaiak kontu handiz aztertu ditugu eta badakigu zer da gure izozkia sartuko dugunik", esan du konpainiak bere adierazpenean. Osagaiak eta formulazioak edonoiz alda daitezkeenez, Ben & Jerry-k erosten duen aldi bakoitzean etiketa egiaztatu beharko duzu, enpresak gehitzen du.
- Blue Bell. Goian adierazi bezala, Blue Bellek gari-irina erabiltzen du bere oinarrizko izozkiarekin. Hori dela eta, Blue Bell guztiz saihestu behar duzu eta beste marka bat aukeratu.
- Breyer's Ice Cream . Breyer-en 37 zaporeetako "glutenik gabeko" etiketak. Horien artean Breyers zapore ezagunak biltzen dira, besteak beste Vanilla naturala, Txokolatea, Cherry Vanilla eta Butter Pecan eta Txokolate Peanut Butter. Bi izozki zaporeekin (Saltxitxako Karamelu Trufa eta Chocolate Fudge Truffle). Breires-ek glutenik gabeko etiketatutako produktuak probatzen ditu glutenik gabeko 20 ale-zati baino gutxiagotan edukitzeko , US Food and Drug Administration-ek ezarritako glutenik gabeko estandarra .
- Dove Ice Cream . Ibai-izozkiaren ia zapore bakoitza Glutenik gabeko Vanilla-rekin jotzen da Fudge Browniesekin, salbuespen bakarra. Dove Mars Chocolate-ren filiala da, edozein glutenen osagai edo kutsadura gurutzatuaren arriskua (gehiago irakurri nire glutenik gabeko gozokien artikuluan).
- Dreyer's / Edy's Ice Cream . Produktu berdinak saltzen dituzten bi marka, ez dute zapore "glutenik gabeko" zapore esaten, baina esaten dute glutenik dauden osagai guztiak etiketatu dituztela. Konpainiaren arabera: "Normalean, gure postretako produktuetan izozten duten glutenek okindegi osatuak dituzte, esate baterako, cookieak, pastelak edo browniesak. Edyren zaporeek glutenik ez duten produktuetatik datoz.
- Häagen-Dazs . Häagen-Dazs-eko izozki produktuen "glutenik gabeko" etiketatuak daude. Konpainiaren arabera: "Orokorrean, glutenik gabeko postre-produktuetan opilen produktu osagarrietan bakarrik agertzen da, adibidez, cookieak, pastelak edo browniak". Hori dela eta, jakina, argi eta garbi utzi behar dituzu. Konpainiak seguru dituen zaporeak (20 milioi piezakoak), besteak beste, Crème Brulée, Anana koko, Pistachio eta Txokolate zuritu mugurdi trufa, besteak beste, Chocolate eta Vanilla bezalako ohiko aukerak. Häagen-Dazs-ek glutenik gabeko zaporeak ere zerrendatzen ditu bere webgunean.
- Beraz, Delicious . Turtle Mountain-ren Tan Delicious marka kokoak, kasinoak eta soja oinarritutako izozkiak egiten ditu. Esnekiak direnez geroztik, aukera ona izan liteke zuk esnekiak saihestuz gero. Marken izozki produktuen (baina ez guztiak) askok glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko erakundeek glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik gabeko glutena berriro ere, gutxiago hobe da). Beraz Delicious "koko esnea" izozkia "glutenik gabeko Cookie-pasta eta glutenik gabeko Cookie-ak eta Cream-a atsegina eskaintzen ditu, zapore horiek galdu ezkero.
- Talenti . Gourmet izozkiak eta Sorbeteko marka hau, Mediterraneoko Mintegia, Alphonso Mango eta Blood Orange bezalako zaporeak dituena, glutenik gabeko glutenik gabekoak dira (milioi bakoitzeko 20 zati baino gutxiago). Talenti glutenik gabeko osagaiak zerrendatzen ditu elikadura-etiketan, eta glutenik gabeko zaporeen webgunean ere aurki dezakezu. Kontutan izan zapore guztiak ez direla glutenik; beti egiaztatu etiketa eta osagaiak (glutenik eduki nahi ez duzun zapore batzuk ez dira, zortea lortzeko aukera izango duzu). Fabrikatzailearen arabera: "Gure produktu guztiak ekipo berdinetan ekoizten dira, ordea, zaporeen arteko garbiketa prozesu zabala egiten dugu, eta ordutegiaren ekoizpena ordena jakin batean kutsadura kutsakorra saihesteko. Osasun segurtasuneko kode guztiak gara, eta gure ekipamenduak eta laginak aldizka probatu egiten dira ".
- Turkey Hill Dairy . Turkey Hillek "glutenik gabeko" etiketa bat jarri du glutenik milioika zatitan banatutako zaporeetan. Aukerak honako hauek dira: Choco Mint Chip, Columbian Coffee, Peaches 'N Cream eta Rum Raisin, Holandako Txokolatea eta Frantziako Vanilla.
Glutenik gabeko izozkia aukeratzea
Irakurri ahal izango duzu izozki-marka askok garia beteak edo lodigarriak direnik, izozki geletan saltzen den "etxeko" izozkia ere. Bihurtzen den bezala, hori ez da gertatzen askotan.
Hala eta guztiz ere, badago marka komertzial bat (Blue Bell), garia zapore moduan erabiltzen dena, esate baterako, glutenik gabeko glutenik izango den txokolatea. Horrez gain, izozki gelak batzuk hornitzaileek erabiltzen dituzte izozkiekin, gari bat loditzeko moduan. Horregatik beti osagaiak begiratzea eta glutenik gabeko jateko izozki denda batean beste urrats batzuk hartu behar dituzu.
Esan dudanez, izozki marka asko daude, haien gluteneko osagaiak bistaratuz beren zapore batzuei esker. Cookie guztiak eta Cream-ekin Brownie Sundae eta Chocolate Chip Cookie Dough-ekin aurkituko dituzu zure janari-denda apaletan, eta kasu gehienetan (baina ez guztiak) kanpo-mugak izango dituzte.
Zenbait kasutan, glutenik gabeko osagaiak izozkailuan agertuko dira, goian aipatu bezala, "Brownie Sundae" eta "Cookie Dough" bezalako zaporeen zalea izan beharko zenuke, nahiz eta glutenik gabeko soinuak ez duen izenik. eduki osagai horiek.
Hala eta guztiz ere, glutenik ez duten zapore atsegingarri ugari daude, gutxienez, glutenik milioika zatietako 20 zati legez.
Gogoan izan horietako batzuk glutenik gabeko elikagaiekin partekatutako lerroetan egin daitezkeela, eta glutenarekiko kutsadura azpitik egon daitekeela. Zapore handiagoan ekoizten diren zapore ezagunenarekin nahastu daiteke. eta gurutze-kutsaduraren arrisku potentzial txikiagoa izan daiteke. Izar-krema handiko marka duten zorte onena dutela dirudi, batez ere glutenik gabeko zaporeak ekoizten dituztenak.
A Word From
Izozki marka askok (nahiz eta ez denak) glutenik gabeko dieta jarraitzen dutenentzako aukera segurua eskaintzen dute. Kontuz ibili bazabiltza, jaki glutenik gabeko oinarrizkoak eta exotikoak topategietan aurki ditzakezu, glutenik gabeko soinuak Cookie Dough bezala tratatzen dutenak barne.
Zure glutenik gabeko izozkia zapore gogokoen katilu handi bat sortu edo glutenik gabeko izozki batzuk erosi (Gluten-free Gluten-Free eta Goldbaum-en biek glutenik gabeko kono eskaintzak egin ditzakete). ) Eta glutenik gabeko gozamen perfektua gozatu.
> Iturria:
> Gaixotasun zeliakoa. Zer egin behar dut jaten? Fact Sheet.