Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 111
Fat - 7g
Carbs - 11g
Proteina - 3g
Denbora guztira 35 min
Prestatu 10 min , Cook 25 min
24 arrautza (1 cookie bakoitza)
Glutenik gabeko labean onddoak eta lehorrak izan daitezke, baina hori ez da zalantzarik glutenik gabeko cookie zaporetsu eta ahalegin guztientzat. Osagai sinpleak besterik ez dira eta gantz osasuntsu osasungarriak dira, gainera, bai gozoak eta bai gazituak ere bai.
Oro har, kakahueteak ez du glutenik, baina fabrikatzaile guztiek ez dute gluteak ekoizten dituzten ekoizpenik. Ziurtatu glutenik gabeko kakahuete-gurinarekin bat aukeratu eta kakahuete-gurina izar-osagai denez gero, ziurtatu kalitatezko marka egokia erabili duzula osagai-zerrenda sinple batekin.
Osagaiak
- 1 Kopako kakahuete natural leuna gurina
- 3/4 Kopako azukre zuria
- 1 arrautza handi, irabiatua
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1/2 Kopako mini txokolate txip
- Itsas gatza gatz pixka bat
Prestaketa
- Preheat 350F labean.
- Marraztu txapa xafla pergamino paperarekin edo silikonazko gozogintza estalkiekin.
- Katilu erdi batean, nahastu kakahuete-gurina eta azukrea ondo konbinatu arte.
- Gehitu arrautza, gozogintza soda eta banilla ateratzea; Jarraitu nahastu osagai guztiak nahastu arte.
- Txokolate txip tolestea.
- Izotzezko bola txiki bat edo koilarakada bat erabiliz, 8 cookieak prestatu xafla prestatu eta bi hazbeteko inguru utziko ditugu cookie bakoitzaren artean.
- Astiro sakatu cookie bakoitza pixka bat berdinduz.
- 6-8 minutuz hoztu eta zabaldu arte.
- Kendu labetik eta, ondoren, itsas gatzarekin hautseztatu.
- Espatula bat erabiliz, alanbre-errailera eraman cool.
- Behin hozten den bitartean, edukiontzi hermetiko batean gorde 2 egun arte.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Zapore ezberdinak sartu ditzakezu cookie horietan, banilla osagaiarekin ¼ koilaratxo almendra gehigarriarekin ordezkatuz edo txokolate txip trukatuz kakahuin fin txikituekin.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Nahastu orea eskuz espatula sendoa erabiliz edota padel eranskin batekin hornitutako stand elektriko nahastailea erabili. Cookiak apur bat zabaldu dira, beraz, onena da 3 sortak egiteko 8 orri erdi estandarra erabiltzea. Izotzezko bola txikia erabiltzea oso lagungarria da cookieak uniformeki tamainaz egiteko, beraz, berdinarekin egosten egingo dira.