Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 169
Gantz - 0 g
Carbs - 20g
Proteina - 0g
Denbora guztira 5 min
Prestatu 5 min , Cook 0 min
Zerbitzuak 1
Mojito koktelak oso freskagarriak dira urteko edozein ordutan, batez ere tenperatura handitzen denean tenperaturak mintzat hartzen baitituzte, oraindik zapore zaporea efektu hozteaz gain alkoholaren jaurtiketarekin. Benetan nahi duzu menda-hosto horiek bihurritu mortero eta pestle bat edo edozein modutling gailu beren funtsezko olioak ateratzeko eta zaporea maximizatzeko. Erdi zuritu tradizionala mojito klasikoan erabiltzen da, beraz, menda kristalezko kolore berdeak argi eta garbi ikusiko du.
Errezeta honek 1 mojito egiten du, baina errezeta erraz bikoiztu edo hirukoiztu daiteke edukiontzi handian menda nahastu eta betaurrekoen artean banatzen da.
Osagaiak
- 8 menda hosto (freskoa)
- 1 koilarakada eztia
- 1 ontza / 2 koilarakada karea zukua (edo karea karea hirugarren bati buruzko karea)
- 1 jigger / 1 1/2 ounces 80 zurru zuriak
- Club soda
- Garnish: menda freskoa
Prestaketa
- Jarri menda, klubetako soda bat, eta eztia highball beira edo Tom Collins beira beheko aldean (izotz eta klub soda asko gustatzen bazaizu). Osagaiak mashing elkarrekin nahastea. Tradizionalki, nahasketa bat, zurezko beisbol miniaturazko itxura duena, hau betetzeko erabiltzen da. Hala ere, egurrezko koilara edo espatula baten heldulekua ondo funtzionatzen du.
- Estutu karea zukua beiroan. Gehitu errea, ondo irabiatuz.
- Bete beiraz osatutako izotzarekin 3/4 metroko betegarria. Soda klubarekin topatzea. Mugitu eta gozatu. Collins beiraz hornitzen banaiz, koktel altuko lastoa gehituz, ukitu atsegina eta erabilgarria egiten du.
Mojito koktelaren jatorria
Mojito Habanan, Kuban jaio zen, eta edari nazionala da. Bakarrik bost osagai dira koktel klasiko honetan: ron zuria, soda klabea, menda freskoa , limoi zukua eta edulkoratzailea.
Edonaren edertasunean agertu zenari buruzko auzia dago. Batzuk esaten dute Afrikako esklaboek XIX. Mendean garatutako azukre kanabera lanak egin zituztela. Beste batzuek diote XVI. Mendeko piratek eta Sir Francis Drake-k beren barrenek emandako kalabaza edaten zuten scurvy-ren aurkako borrokan lagundu zutela.
Mojito hitza jatorria ere gatazkan dago. Seguruenik, teoria gehien sinesgarriak dio Kubako gaztarek kareaz egindako mojo eta Kubako sukaldaritzan erabiltzen diren Kreoleko ontzi askotan erabiltzen dela.
Zaporea gehitzea
Ezagutzen duzun bezala, ez duzu "liso" lima mojito bat finkatu behar. Hona hemen zapore handia markatuko duten osagarri handiak eta zure gonbidatuak harrituko dituztela:
- Erabili zaporeko ron zure mojito hori twist gehigarria emateko, ahalegin gehigarririk gabe. Saiatu fruta pasioa, mangoa, eta beste fruta-zaporeko ron motak.
- Gehitu jengibre freskoa, zuritu eta birrindua kutxa-grater batekin. Gutxienez 1/2 koilaratxo nahasketa nahikoa gehitzen du, baina nahi izanez gero gehiago gehitu ahal izango duzu.
- Gehitu fruitu tropikal nectar splash zure mojitos off gailurra. Mango nectar, guava nectar, eta nahiz eta melokotoi lanak.