Karbohidratoei buruzko informazioa

Parsnip Carbs, Kaloria, Glycemic Index, Glycemic Load

Paleo, Atkins eta antzinako dietak elikadura planik ezagunenak eta arrakastatsuak dira. Jende askok arrakastaz pisua galdu du eta dietak horietako bat mantentzen du, karbohidratoak gutxitzeko edo kentzeko.

Karbonoak txarrak ez diren bitartean, jende askok jaten du horietako gehiegi, eta, batez ere, osasuntsuena.

Karbohidratoak, oro har, hiru kategoriatan banatzen dira: azukrea, almidoia edo zuntz. Zuntz eta almidoiak azukre unitate ugarik egindako carbs konplexuak dira. Fruta , barazkiak, aleak eta lekaleak bi kategoriatan banatzen dira. Azukrea, hala ere, karbohidrato sinplea da, fruta eta esnekian modu naturalean gertatzen dena, nahiz eta azukrearen forma elikagaietara ere gehi daiteke.

Zure eguneko karbohidratoak

Elikagaien eta Droga Administrazioak gomendatzen du karbonoak 45 eta 65 urte bitarteko guztira eguneroko kalorien sarrerarekin erkatzea dela. Hala eta guztiz ere, carbs dieta osasuntsu bat sartzeko trikimailu jakitea zein aukeratu-eta zein saihesteko. Pisua galtzeko eta osasuna hobetzeko karbohidratoen bidez hobetzeko gakoa azukre gehiagoko eta alkoholik gabeko alkoholak kontsumitzea da, esaterako, edari azukrea eta postreak. Elikagai horiek kaloriarekin kargatuta daude baina elikadurako prestazio gutxi dute.

Fruta eta barazkiak

Diotenez, karbohidrato gutxi batzuek fruta eta barazki kontsumoa murrizten dute, baina ez dago ebidentziarik behinena karbohidratoak pisu hori lortzeko edo obesitatearekin erlazionatutako osasun-arriskuak. Izan ere, frutak eta barazkiak zuntzezko edukiak osorik sentituko laguntzen duen pisua galdu edo mantentzen laguntzen du.

Hala eta guztiz ere, fruta eta barazki batzuek besteek baino karbohidrato eduki handiagoa dute, eta zentzuzkoa aukeratuz gero, jarrai dezakezu.

Elikaduraren inguruko informazio nutrizionala

Parsnips azenarioarekin erlazionatutako erroko landareak dira. Hala eta guztiz ere, azenarioen karbohidrato bikoitza baino gehiago dute, eta parsnips-indizea glycemic ia edozein elikagai baino ia-ia glukosa bezain handia da. Hala eta guztiz ere, parsnips zuntz eta C bitaminaren iturri oso ona da, baita manganesoa, folatea eta potasio ere.

Karbohidrato eta zuntz kontagailuen zaintza

Parsnipsentzako Glycemic Index

Parsnipsen glikemia indizea aztertu zen 97 (glukosa 100eko batezbestekoa).

Glycemic Load of Parsnips

Iturriak:

Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna eta Brand-Miller, Janette. "Indize glycemic eta glycemic load values ​​for International Table: 2002." American Journal of Clinical Nutrition . Vol. 76, n. 1, 5-56, (2002)

USDA erreferentzia estandarraren nutrienteen datu basea, oharra 21.