Erraza den zopa Osasungarria bezain ona da
Diet alkalinoak landare-dieta bat dauka fruta freskoak, barazkiak, sustraiak, tuberkuluak, fruitu lehorrak eta lekaleak azpimarratuz, odoleko pH maila hobeak lortzeko helburuarekin. Dietaren defendatzaileen arabera, gorputz funtzioak hobeto funtzionatzen dute pH-ekin 7,35 eta 7,45 bitartekoetan.
Elikagaiak azidotzean sortzen diren elikagaiak, esaterako, haragia, esnekiak, hegaztiak, arraina, arrautzak, kafeina, alkohola eta elikagai frijituak edo prozesatuak dira neurri handi batean.
Droga alkalino batek bere aldekoak (batez ere, dietak materiatan pH-a eragina izan dezakeela gaixotasunen tratamendurako) eragiten duen onurak erreklamatzeko aukera ematen duen froga txikia da. Ez dago zalantzarik, haragi gorria eta prozesatutako elikagaiak jaten ari direla. gauza ona.
Nola salda alkalino bat egitea
Landare-salda oso ezaguna da alkalinoen dieta jarraituz. Oinarrizko errezeta hau zure gustu pertsonaren arabera alda daiteke. Hiru barazki ezberdinetatik bat edo bi katilu bat erabiltzea da ohiko arau orokorra, zapore orekatua lortzeko. Parekatzea, esate baterako, landare hostotsua duen barazki erraldoia, zapore biribilduagoa izango duzu, haragiaren salden onena ere izan dezazun.
Hona hemen aukeratutako barazkiak:
- Barazki berdeko barazkiak, esate baterako, kale, espinakak, suitzako kalabaza, collard greens, turnip greens, eta mostaza berdeak
- Barazki berde eta zuriak, esate baterako, apioa, mihilu, aza-babarrunak, kalabazina, brokolia, ilarrak, mihilu, txirlak, rutabaga eta parsnip.
- Barazki beltzak eta laranja, esate baterako, azenarioa, erremolatxa, patata eta squash
Zaporea sendotu dezakezu belarrak eta espeziak gehituz, esate baterako, erramu hosto, ezkaia, tarragona, intxaur muskatua, piperbeltza osoa edo salda. Tipula edo baratxuriak erabiltzen badituzu, aldez aurretik sautatu ditzakezu zapore sakonago bat edo gehitu gordinik gainerako xehatutako osagaiekin.
Azkenean, kontuan izan zenbait barazki, hala nola, nabea edo rutabaga, zopa bat menderatzeko. Gozokiak dira, baina maizago erabiltzen dira neurri txikiagoan.
Sample Osagaiak
- 2 edalontzi haurrentzako espinakak
- 2 cups brokoli buruak, txikituta
- 3 cups apio zuritu, hostoak txikituta
- 1 kalabazin, txikituta
- 1 baratxuri ale osoa, zuritu
- 2 cuartos de agua
- Itsas gatza dastatzeko
Sukaldaritza Argibideak
- Garbitu barazkiak eta moztu tamaina txikitan.
- Jarri barazkiak ontzi batean eta ur pixka bat edo bi inguru estali. Sukaldaritzaren amaieran kendu nahi dituzun belarrak edo espeziak badituzu, biltzeko gazta pieza batean eta zapi sendoarekin lotu.
- Irakiten jarri eta gero beroa berotu arte.
- Aparra itzali ezazu zopa goiko aldean sukaldean. Horrek suziria eguzkitsu bihurtzea ekidingo du.
- 30 minutuz egosi edo barazkiak biguna eta erraz sardexka batekin gurutzatu arte. Arrazoizko barazkiak iraungo du.
- Freskatu eta estutu salda. Bestalde, salda eta barazkiak nahastu ditzakezu edo irakiten barazki osoa utzi.
- Gatza dastatzeko.
Salda hainbat egunetan mantendu egingo da hozkailuan itxita bada.
Bielerren Broditaren Errezeta
Elikagai alkalino zaharreko errezeta original batek Henry Bieler, MD, 1965eko liburua "Elikadura Zure Best Medikuntza" liburua izan zen. Errezeta honen osagaiak hauek dira:
- 4 kalabazin ertaina, txikituta
- 1 libera babarrunak, moztutakoak
- 2 apioa zurtoinak, txikituta
- 2 perrexil sortak, zurituak kendu eta txikitu egiten dira
- 1 litro ur filtratu
- Belar freskoak, esate baterako, ezkaia edo estragona (aukerakoa)
- Itsas gatza dastatzeko
Jarraitu goiko sukaldaritza-argibideak.
> Iturriak:
> Bieler, H. (1965) Elikadura Zure Best Medikuntza da . New York: Vintage Books.
> Schwalfenberg, G. "Alkalinoen dieta: Badago frogak pH alkalinoaren dieta osasunerako onuragarriak?" J Environ Osasun Publikoa . 2012: 2012: 727630. DOI: 10.1155 / 2012/727630.