Edan ezazu zure antioxidatzaileak eta kafeina
Zer izango litzateke goizetan kafeina konpondu gabe? Kafeari esker, gurekin gehienak ez dira sekula jakingo. Amerikarrek ehuneko 64 zientzilariek eguneko gutxieneko eguneko kopa bat gozatzen dute eta hiruhilekoek diote adikzioa dela, Gallup inkesta baten arabera.
Kafea bezain ezaguna denez, jada ez da gosalduko edaririk merkaturatzen. Hau da tea -modako matcha barne-, steam biltzen ari dena (literalki).
Baina zer da matcha eta super sip berria osasuntsua da edo hiper?
Zer da Matcha?
Matcha tea Japonian jatorria da eta oso ohikoa da Asian kulturetan. Izan ere, ohizko zeremonia garaian aukera tea izaten da. Matcha, te berdea kolore biziko (klorofila esker), oso berezia da hosto osoa hauts finetan sartzen dela; tea beste forma batzuekin, normalean hostoak aldapatsuak, baztertu eta gainerako ura edaten. Hosto osoa kontsumitzen baduzu, osasun-onura batzuk eman ditzakezun nutriente gehiago lortuko duzu, besteak beste:
Antioxidatzaile gaixotasunak
Matcha te deritzon pertzepzio handienetako bat EGCG (epigallocatechin gallate) izeneko catechinoa da. Horrek antioxidatzaile gisa jarduten du, minbiziaren kontra borrokatzeko eta bihotzeko gaitzak saihesteko. Matcha EGCGekin kontzentratzen dela esaten da. Izan ere, te berdea beste forma batzuekin baino hiru aldiz gehiago antioxidatzaileak eskaintzen ditu.
Energia-Boosting Kafeina
Matcha-k kafeinaren edukia kopa bakoitzean erabiltzen den mota eta zenbatekoaren arabera alda daiteke. 1 zerbitzatu koilaratxo erdi bakoitzeko hautsa zerbitzatu egingo edonondik 34-70 miligramo kafeina (kalitatearen arabera). Horrek esan nahi du Matcha kafeina kafe-kopuruan gutxi gorabehera (gutxi gorabehera, kafe-kopa bat bezala).
Hauts berdeak ere aminoazidoak ditu, L-theanine, gogoan eragin lasaigarria duena. Ikerketek iradokitzen dute kafeina duten L-teanina ere aldarte-bultzada izan dezaketela. Gogoan izan, edonork kafeina modu ezberdinean erreakzionatzen du, beraz ezinbestekoa da zenbateko eskubidea zehazteko.
Matcha prestatzeko aholkuak
Matcha kopa bat egiteko, katilu bat, tea (banbu) eta whisk, eta koilaratxo bat behar dituzu. Matcha hautsaren nahi duzun neurria eta ontziari gehitu. Beroa ur edo esnea (zure aukera) eta bolatxo beroa gehitu katiluarekin batera. Batean itsatsi itsatsi bat sortu arte eta ez da kolekturik geratzen. Pour itsatsi likidoa berotzeko erabiltzen duzun ontzi batean eta jarraitu whisk koherentzia leuna eta frothy iritsi arte. Pour tea kafea edo kafea eta gozatu!
Eta ez tea mugatuta sentitzen. Matcha-k gauza asko sartu ahal izango dituzu: irabiatuak , cookies, pastelak eta izozkiak. Hona hemen botere hautsa erabiltzeko bost modu zaporetsu eta sortzaile:
- Gehitu erdia bat koilaratxo koilaratxo hautsetik zure irabiatuak, Matcha Mango Smoothie honetan.
- Gozatu matcha latte zure aukeratutako esnearekin. Gehitu bainila extract bat, kanela, edo eztia ukitu tanta pixka bat nahiago baduzu. Erosleak kontuz ibili: denda eta erositako matcha lattesak azukre gehigarriarekin eta kaloriarekin karga daitezke.
- Etxeko matcha izozkia edo fro-yo egitea. Konbinatu gantz gutxiko jogurt arrunta (ez erabili nonfat, koipeak izotz / uraren kristalak konformatzen laguntzen baitu) eztia edo almibarretan ontzi batean. Batean matcha batzuk eta bota kanela marratxo batean. Nahastu ondo. Pour nahasketa zartaginean sartu, estali eta jarri izozkailuan lau ordu edo gau arte.
- Matcha zure breads azkar sartu. Culinary matcha sukaldaritza / gozogintza onena da. Erabili nire delicious Green Tea Libra pastela zipriztinduko.
- Jazz ezazu gosaria, matcha oatmeal eginda. Gehitu 1 koilaratxo matcha kopa erdi zerbitzatzeko oloa eta ohiko urarekin edo esnearekin prestatu. Amaitu hautatzeko toppingsekin, hala nola txikitutako almendrak edo pecans, baia, birrindu gabeko azukre koko edo kakaoa. Yum!