Gehien kontserbako janaria gozatzeko prest dago primeran (eta adorable) modu batean? Begiratu gehiago haragi-minis baino. Baina lehenik eta behin, erru-free meatloaf oinarriak:
Haragiak: Beheko lehorra edo Lean Ground Turkia
Zer da meatloaf haragirik gabe? Haragijale tradizionala beheko behi estandarra da, koipe eta kaloria nahiko altua.
Baina horrek ez du esan nahi txahala mugetatik kanpo dagoela. Extra-lean motakoa txahala erregularra bezain zaporekoa da, baina gantza zati bat dauka. Ez baduzu haragiaren saileko "extra-lean" etiketarik ikusi, bilatu hitz hauek: 4 ehuneko (edo gutxiago) gantz edo 96 ehuneko (edo gehiago) lean.
Ba al dago hegaztien ibilbidea? Makila lean lurrean indioilar. Gutxi gorabehera 7 ehuneko gantzik ez izateak edo 93 ehunekoak baino txikiagoak ez direnak. Galdetzen liteke zergatik estra-lean behi baina lean indioilarra gomendatzen dut. Hona hemen akordioa: Extra-lean txahala zuku askorekin, extra-lean indioilarra apur bat lehorra izan daiteke, lean mota da aparteko kaloria eta gantz merezi.
Abisua: Oilaskoaren lurrak aukera ona dirudi, baina janaria prestatzen ari da . Oilless skinless breastlike ez bezala, lurrean stuff normalean azala-haragi iluna egindako, sky-high stats ondorioz. Saiatu oilasko prestatzeko modu osasuntsuagoak.
Gehigarriak
Oinarri adimendun batekin hasten da gakoa, baina okerreko osagaiak kaloria eta koipeak lurrera arriskutsu bihurtzen ditu laster. Hona hemen trukaketa batzuk estandarrak haragiaren osagarrietarako.
Arrautza osoa ordez, erabili arrautza zuringoak edo gantz-free likido arrautza ordezko. Arrautzak zure meatloaf lotu eta hezetasuna ematen diote.
Baina arrautza handi bakoitzak 70 kaloria, 5 g koipe eta kolesterolaren eguneroko balioaren% 60 baino gehiago gehitzen ditu. Kaloriak eta koipeak moztuz gero, pixka bat laguntzen du; beraz, arrautza zuriak edo gantz-free arrautza azpian itsasten.
Ogiaren ordez, erabili azkar egositako oloa. Horrelako almidoiek goi-mailako sukaldaritza bultzatzen dute. Hala eta guztiz ere, ogi oinarrizkoak kaloria gutxi daude. Horregatik, ale zuriak batera joaten naiz. Normalean, antigoaleko oloa nahiago dut (nire oatmeal ontzi handietan bezala ), baina sukaldaritza bizkorra hobeto funtzionatzen du hemen, askoz ere azkarrago labean baitago eta ez da oso erraza izango amaieran.
Horren ordez, tipula besterik ez, gehitu barazki gehiago. Barazki gehigarriek zure haragia handiagoa eta beteagoa izango dute (zuntz naturalean gertatzen direnari esker) kaloria asko gehitu gabe. Perretxikoak marroi txikiak haragiaren ehundura dute, eta ezin hobeak dira haragiaren gainean. Beste gogoko bat? Brokoli xehatu txikitua. Brokoli birrinduak, azenarioak eta azenarioak nahasketa bat da.
Ketchup-en ordez ... OK, gorde ketchup. Ezer ez da zaharrak eskolatzen kondimentu gorri klasiko hau bezalakoak. Ketchup txikia da kaloria eta gantz-free, beraz, zergatik ez erabili Glaze gisa? Gauzak astindu nahi badituzu, Dijon-ko mostazuri batzuk frijitu edo BBQ saltsa erabili ordez.
Begiratu BBQ saltsa 45 kaloria edo gutxiago 2 tbsp bakoitzeko. zerbitzatu.
Oinarrizko modua
1. Preheat labean 350 gradu. 12 Kopako muffin-pan bat paperezko gozogintza zuriekin edo spray ez-spray batekin lerrokatu.
2. Nahi izanez gero, egosi txikitutako barazkijaleak zartagin batean spray ez-sprayarekin.
3. Konbinatu haragiak, barazkiak, arrautza zuriak / ordezkoak, oloa eta espeziak. Nahastu ondo.
4. Nahastu arrautza-ontziaren edalontzien arteko nahasketa.
5. Ketchup edo saltsarekin batera.
6. Bake sendoa arte eta marroi apurrak marroi bidez eginda, 35 minutu inguru.
Errua gabeko errezetak, janariak aurkitzen, aholku eta trikimailuak, eta gehiago, doako eguneroko mezu elektronikoak erregistratu edo Hungry Girl bisitatu!