Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 112
Gantz - 5 g
Carbs - 13 g
Proteina - 4 g
Denbora guztira 30 min
Prestatu 10 min , Cook 20 min
Bazkariak 10 (1 krepe bakoitzeko)
Gari osoa kakahueteak banana krepeek postre zoragarri bat egiten dute fancy eta frantsesez sentitzen dutenak, baina prest dago 25 minutu bakarrik! Hainbat gurina eta fruitu freskoa birrindu eta mozteko aukerekin, errezeta hau edonor gustura eta pertsonalizagarria da. Gainera, krepe bakoitzeko 15 g karbohidrato baino gutxiago daude, beraz, bi edo hiru bitarteko erraz gozatu ahal izango duzu eta dieta erabat atsegina daukazu.
Osagaiak
- 1 Kopako esnea
- 1 Kopako gari irina osoa
- 1 arrautza handi
- Gatza pixka bat
- 5 koilarakada kakahuete gurinarekin
- 1 banana handi, xerratan mehea
- Txokolate iluna txikituta, aukerakoa, osagarrietarako
- Kakahuete txikiak, aukerakoa, osagarrietarako
Prestaketa
- Ertain katilu batean, konbinatu irina, esnea, arrautza eta gatza. Konbinatu leuna arte. Azken koherentzia pancake arrautza baino apur bat finagoa izan behar du, beraz, behar izanez gero, ur pixka bat gehitu eta ondo nahastu koherentzia nahi.
Estalki ontzi bat sukaldeko eskuoihal mehe batekin eta 5 minutuz alde batera utzi.
Bero ertaineko zartagin handi bat berotu. Sukaldaritza olioarekin hautseztatu edo gurina patxada txiki bat gehitu urtu. Krepe bakoitzeko ¼ Kopako arrautza bat erabiliz, bota ezazu arrautza zirkulazio berdinean, zuzenean zure zartagin erdiaren erdian, bestetik, berehala hasiko da okertuz eta zartagina mugimendu zirkularrarekin bustitzeko, moztu egin arte. . 1 eta 2 minutuz egosi, behealdea urdina da eta ertzak marroi hasten dira eta espatula batekin gurutzatu eta beste 30 eta 60 segundotan egosten urrezko eta egosi arte.
Errepikatu gainerako arrautzarekin, sukaldaritza spray edo gurina apur bat gehitzeko krepe bakoitzaren artean pan. 10 krepe mehe egiten ditu.
Krepe bakoitzeko 1 eta 1 ½ koilaratxo kakahuete gurinarekin zabaldu eta tolesten da erdi edo laurdenetan zerbitzatzeko. Banana xerrak, txikitutako kakahueteak eta txokolate iluna mozteko hautseztatuta.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Horren ordez, bananak, krepeak, baia freskoak, kolorearen bultzadarekin eta antioxidatzaile dosi osasuntsuekin. Edo, hobe esanda, birrintzeko crepe barruan baia eta kakahuete gurinarekin PB eta J krepeak egiteko, errezeta ziur helduek eta umeei berdin.
Kakahueteak eta sagarrak zeruan egindako partida bat dira. Bananen eta txokolatezko txirbilen ordez, goiko krepeak kanela labean bustitako kanela erretzen duten gosari distiratsuenekin. Ziplok poltsan, konbinatu sagar zuritu eta xehatu xehatua, azukre beltza, kanela eta intxaur muskatua. Gehitu sagarra kazola ertainarekin gurina eta 1 koilarakada urarekin, erdi beroarekin egosita, sagar xerra samurra izan arte.
Muturreko gurina edozein errezeta erabil daiteke, esate baterako, Marañon edo Almendra gurina, fruitu lehorrak (gordinak eta saltsak), gutxi gorabehera txikitutakoak. Edo zuhaitzaren nut alergiak kezka badira, ekilorezko hazia gurina ez da nahasgarria.
Ez ezazu esne edo esne alternatibo bat ere sartzen crepe arrautzetan, esaterako, almendra edo esne-esne bezalako esne-free aukerak.
Gogoan izan ordezko aleak ez dituztela behi-esnearen proteina kopuru bera. Eta landare-esnea erabiltzen baduzu, bilatu edulkorik gabe, edo utzi azukrea.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Sukaldaritza krepeak delikatua izan daiteke, bereziki goizeko lehen aldiz. Berehala okertuz eta zartaginak birrinduz, arrautzak film mehea bermatzen duenez, garrantzitsua da zartagin handi bat erabiltzea, arrautzeztatu eta era uniformean egosi ahal izateko.
Izotzezko krepeek ondo izoztuko dute, argizari paper xafla bat jarriko dute saski bakoitzaren artean (ez ezazu gurina itsaskorra izoztu eta izoztu) eta jarri kutxatilan poltsa izozkailuan.