Zure familiaren udazkeneko tradizioen zatia kalabazak zizelkatzen da? Pentsatu bi aldiz aurten haziak bota dituzula.
Pumpkin haziak snack korridore eta arrazoi onak hartzen ari dira. Kaloria baxukoak eta nutritiboak dira; izan ere, zinka, proteina eta bihotz osasungarriak dira omega-3 gantzak , bitaminak eta mineralak (bitaminak A, B, E eta K, burdina barne). , kaltzioa , magnesioa, potasio eta manganesoa, besteak beste).
Zuntz betegarriko dosia (3 ¼ gramo bakoitzeko ¼ kopa) hazten den haztapenean lortzen duzunean, bere karratuaren tokia bermatzen laguntzen du, osasun-prestazioak freskagarri bihurtzen baitituzte urte osoan zehar mantentzeko.
Mind eta Body
Kalabaza haziek bezalako haziak eta haziak omega-3 gantz-azidoekin nahasten dira, bihotzeko osasuna indartzeko, hantura murrizteko eta bihotzeko gaixotasuna duten beste markatzaileak hobetzeko, odol-presioa, triglizeridoak eta kolesterola barne. Gantz poliinsaturatuak (omega-3 bezalakoak) garuneko osasunean eta funtzio kognitiboan ere garrantzi handia dute. Izan ere, omega-3 eguneko nahikoa duten haurrek irakurketa trebetasunak hobetu dituzte ez dutenekin alderatuta.
Zorionez, gehienek kalabaza hazien antzekoak izaten dituzte, bereziki kalabaza propioetatik ateratzen laguntzeko.
Skin Osasuna
Pumpkin haziak zinken janari iturri onenak dira. Zinkek ezinbestekoak dira immunitatea, zauriak sendatzeko eta larruazaleko osasuna kolagenoan mantentzeko eta larruazalaren berritzea sustatzen laguntzen du. Zopa kalabaza haziak (shell on) snacking egiteko aproposa dira, baina kosmetikoak (pepitas ere deitzen zaizkionak) dira.
Pepitas jogurt, cottage gazta, zerealarekin edo oatmealekin nahastu ditzakezu edo zure gantz gutxiko granola nahastu kalabaza haziekin.
Nola Pumpkin Seeds errea
Nork gogoratzen du kalabaza batean sartzen eta gooey barrutik ateratzen? Nire zati gogokoena haiek garbitu eta haiek freskagarri eta kurruskaria, azkar eta erraza da.
Hona hemen my foolproof Pumpkin Haziak Errezeta:
Zer behar duzu:
- Pumpkin
- Laban taila
- Koilara handia
- colander
- Baking sheet
1. urratsa: Kalabaza baserria edo standra joan eta zure kalabaza gogokoena aukeratu.
Urratsa 2: Prentsatu labean 300˚. Kalabaza goiko zatia moztu. Sukaldaritza kalabaza txikiagoa erabiltzen baduzu, zatitu kalabaza ataletara haziak hobeto sartzeko.
3. urratsa: zapaldu itzazu intsektuak eta haziak eta kolanderrera eraman.
4. urratsa: Intsektuetatik haziak bereizi, intsektuak ontzi txiki batean baztertzea eta haziak kolanderretan utziz. Garbitu haziak ur hotzarekin urarekin garbitu. Horiek garbitu ondoren, eskuoihal edo oihal batekin lehortzen utzi nahi dituzu.
Urratsa 5: Olio olioaren sprayarekin gozogintza xafla txikitu. Zabaldu kalabaza haziak geruza berean, eta gero kosher gatza bota ezazu. Edo zure gustu gogokoenak goian, lortu beheko ideia batzuk erabiliz.
6. urratsa: 15 minutuz 20 minutu edo urrea arte labean; jaten hasi baino lehen. Pumpkin haziak prest jateko oso kurruskaria eta erraz ziztadak sartu. Jantzi zure kalabaza harribitxi labean aurretik labean aurretik?
Saiatu nire zapore gogokoen nahasketa batzuk (2 eta 3 cups haziz).
Baratxuria eta belarra - 1 Kopako parmesanoarekin zatitu, 1 koilaratxo baratxuri, ½ koilaratxo gatza eta 1 koilaratxo zure gogoko belar erromeroa edo oregano bezala.
Gatza eta ozpina - 1 koilaratxo gatza eta 2 eta 3 koilarakada ozpin
Kanela Sugar - 1 koilaratxo koilaratxo azukre eta 1 koilaratxo lurrean kanela
Tex Mex Taco - taco nahasketa gozoarekin zozkatu
Pikantea - ½ koilaratxo baratxuri hautsa, ½ koilaratxo gatza, ¼ koilaratxo kaiena piper eta 1 koilaratxo oliba olioa
Joy Bauer-ek, MS, RDN, CDN, Osasun eta Elikadura Aditua NBC-ren Today Show-ekin eta Nourish Snacks sortzailearengatik.
> Iturriak:
> Mats Johnson, et al. Omega 3/6 gantz-azidoak umeetan irakurtzerakoan: ausazko, bikoitza itsu eta plazebo kontrolatutako proba Suedian 9 urteko ikasle nagusietan. Revista de Psicología Infantil y Psiquiatría, 2016.