Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 442
Fat - 26g
Carbs - 32g
Proteina - 22 g
Denbora guztira 10 min
Prestatu 5 min , Cook 5 min
Zerbitzuak 2
Zure tortilla tipiko edo frittata alternatiba elikagarri eta zirraragarria bilatzen duzu? Migas irtenbide ezin hobea da.
Migasek "apurrak" esan nahi du gaztelaniaz, eta plater honen aldakuntzak Mexikoko eta Tex Mex sukaldaritzan ikusten dira, oliotan birrindua edo tortilla zaharkituak edo arrautzak eta / edo barazkiak, haragiak eta gaztak nahastuta.
Errezeta honek landare eta bean betetako baserriko chili tacos errezeta erabiltzen du minbizia prebenitzeko ezaguna den polifenoloa emateko. Proteina, kaltzioa eta ehundura biguna arrautza eta gazta , eta tortilla patata frijituek argi nahasketa bat gehitzen dute. Hau kolore biziko eta nutriente aberatsa bazkari bat da, hainbat ehundura konbinazio batekin.
Osagaiak
- 4 arrautza handiak
- 1 ontza cheddar gazta, birrindua edo gutxi gorringo txikitan sartu
- 1 Kopako tortilla patata frijituak (10 patata frijituak, zatitan banatuta)
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1 kopa baserriko chili tacos betez
Prestaketa
1. Kendu arrautzak ertain katilu batean eta irabiatu whisk edo sardexka konbinatu arte. Mugitu gazta. Gehitu tortilla patata frijituak eta arrautza nahasketa beratzen utzi 1 minutuz.
2. Bero ertain eta ertaineko zartagin ertain bat berotu. Gehitu oliba olioa eta arrautza-gazta-tortilla nahasketa eta irabiatu espatula batekin 3/4 modu egosi arte.
3. Gehitu baserriko chili taco betegarria eta jarraitu beste minutu bat edo gehiago nahastu arte guztia berotzen eta egosi arte.
4. Pilatu plaka gainean eta zerbitzatu. Hot saltsa hautazkoa.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Cheddar gazta baino gantz saturatuak baino aukera gehiago bilatzen duzu? Saiatu koilarakada bat, gantzik gabeko greziar jogurt gazta. Greek jogurt arrunta ere handiagoa da proteina eta kaltziozko cheddar gazta baino, baina oraindik ehundura leuna eta epela ematen du.
Tortilla patata frijitu nahi ez baduzu, erabili landare berdeak tortillak baserriko chili taco errezeta beretik. Zatitu tortilla 1/2 hazbeteko pieza eta nahasketa hautseztatu ehundura leunago batez.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Sartu fruta-ontziarekin, hoztasun gozoa eta goxotasun hotza zure egunean hasteko.
Oraindik falta diren osagaiak dituzu? Biratu errezeta gosari zaporetsu eta nutritibo bat egiteko quiche batean, bazkaria edo afaria. Erabil ezazu gariaren lurrazal osoa edo zeurea irina osatzeko. Saltatu tortilla patata frijituak, baserriko chili batean bota eta labean 45 eta 50 minutuz.